Për Vitin e Ri, unë do të doja të dekoroj tryezën me pjata të ndritshme, të zbukuruara bukur. Sallata sipas kësaj recete jep një hapësirë të madhe për imagjinatën e dizajnit - mund të paraqitet në çdo formë, dhe ngjyra e verdhë e zbehtë do të jetë një sfond i shkëlqyeshëm për zbukurim. Shija e saj nuk është në asnjë mënyrë inferiore ndaj Olivier tradicionale, kështu që sallata patjetër që do të marrë një vend kurore në tryezën festive.
Është e nevojshme
- - djathë i fortë - 150 g;
- - vezë - 6 copë;
- - peshk i konservuar - 1 kanaçe;
- - qepë - 0, 5 koka;
- - gjalpë - 50 g;
- - majonezë për vajosje;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Mbushni vezët me ujë dhe vendosni në zjarr. Pas ujit të valë, gatuajini për 7-10 minuta - ato duhet të zihen fort. Pastaj ftohim, qërojmë dhe ndajmë të verdhat nga të bardhat. Ne fshijmë të dy në një rende të hollë në tas të veçantë, kripë pak.
Hapi 2
Grijmë imët djathin e fortë.
Hapi 3
Ne përgatisim peshk të konservuar: derdhni lëng nga kavanoza, dëgjoni kreshtat, vendosni peshkun në një pjatë të veçantë dhe gatuajeni me një pirun derisa të bëhet qull.
Hapi 4
Pritini qepën në copa shumë të vogla ose gjysmë unaza të holla. Nëse dëshironi mund të hidhni qepët paraprakisht në uthull.
Hapi 5
Gjalpi duhet të lihet në frigorifer - duhet të jetë i fortë para se të futet në sallatë.
Hapi 6
Të gjithë përbërësit janë gati. Ne marrim një pjatë të bukur - një në të cilën sallata do të qëndrojë në tryezë.
Hapi 7
Ne fillojmë të vendosim sallatën në shtresa. Së pari, shtroni të bardhat e vezëve, lyejeni me një shtresë të hollë majoneze. Pastaj - djathë të integruar, gjithashtu e lyejmë atë. Vendosni ushqim të konservuar në shtresën e tretë dhe majonezë përsëri. Vendosni qepën sipër. Pastaj ne fshijmë 50 g gjalpë në një rende, vendosim në shtresën tjetër dhe shpërndahemi në mënyrë të barabartë. Shtresa më e lartë janë të verdhat e vezëve, mos i lyeni me majonezë.
Hapi 8
Nëse bëhet siç duhet, sallata do të mbajë formën që i jepni. Ju mund ta shtrini atë në formën e një rrethi të thjeshtë, ose mund t'i jepni, për shembull, formën e "heroit" të 2017 të Ri - një kokërr. Pastaj, duke përdorur speca zilesh shumëngjyrëshe, bimë, copa djathi dhe ullinj, shtroni krahët, bishtin, sytë dhe sqepin.
