Hurma është një kokrra të kuqe që është shumë e popullarizuar pothuajse në të gjithë botën. Përdoret në gatim, mjekësi dhe kozmetologji. Në total, ka mbi 700 lloje të ndryshme të hurmës. Cilat janë disa fakte interesante në lidhje me këtë kokrra të kuqe?
Hurma është një kokrra të kuqe shumë e ëmbël. Për këtë arsye, në ato ditë kur Japonia ishte një vend i mbyllur nga pjesa tjetër e botës, kjo delikatesë u përdor si një lloj analoge sheqeri. Dmbëlsirat e thara të hurmës ishin shumë të popullarizuara në mesin e Japonezëve.
Një shije e veçantë astringent, e cila është karakteristikë si për varietetet individuale të hurmës ashtu edhe për frutat e papjekura, merret për shkak të përmbajtjes së lartë të taninave.
Atdheu i vërtetë i kësaj manave të artë është Kina. Nga atje, hurmat fillimisht erdhën në Japoni, pastaj u përhapën në rajone të tjera aziatike. Vetëm në 1885 ata mësuan rreth hurmës në vendet perëndimore dhe më pas ajo mori vëmendjen e merituar në të gjithë botën.
Një larmi shumë e popullarizuar e hurmës është kinglet. Një kokrra të kuqe është e errët brenda dhe me fara. Një shije ngjitëse nuk është aspak tipike për korolkun. Kjo larmi frutash rritet vetëm nga lulet e hurmës mashkullore.
Një përfitim i caktuar i hurmës për shëndetin e njeriut qëndron në faktin se pastron mëlçinë, heq toksinat dhe ndihmon në dehje. Kjo kokrra të kuqe është një kurë e shkëlqyer për hangover.
Në vendet lindore, ekziston një besim se xhindët dhe shpirtrat magjikë jetojnë në trungjet e pemëve në të cilat manaferrat piqen, të cilat mund të plotësojnë një dëshirë ose të zgjasin jetën e një personi. Përveç kësaj, hurma është një simbol i fitores, mençurisë, ndriçimit, kthjelltësisë.
Emri i kokrrës së kuqe është përkthyer nga latinishtja si "ushqim hyjnor". Dhe në gjuhën persiane "hurmë" do të thotë "kumbull hurme".
Për shkak të sasisë së shtuar të glukozës, fruktozës dhe magnezit, hurma është një antidepresiv natyral efektiv. Përdorimi i tij në ushqim ndihmon për t'i rezistuar stresit, për të luftuar apatinë, për të hequr qafe ndryshimet e humorit, për të forcuar sistemin nervor, për të ndjerë një forcë dhe energji të re.
Farat e këtij kokrra të kuqe kanë një tipar të mahnitshëm. Nuk rekomandohet të hani ato në formën e tyre origjinale. Por nëse kockat janë pjekur mirë, bluar dhe zier me ujë të valë, atëherë pija që rezulton nuk do të jetë inferiore në funksionet e saj ndaj kafesë së zakonshme.
Hurma ka një përmbajtje shumë të ulët kalorish, pavarësisht sasisë më të lartë të sheqerit në përbërjen e tij. Prandaj, mund të hahet nga njerëzit që përpiqen të humbin peshë dhe janë në dietë. Përveç kësaj, kjo kokrra të kuqe e kënaq urinë shumë mirë.
