Kremi i rëndë është një produkt me shumë kalori, ushqyes, i shijshëm dhe jashtëzakonisht i rrezikshëm. Veçanërisht për njerëzit mbi moshën dyzet vjeç e lart që rrezikojnë të preken nga arteroskleroza. Kremi është një nga ushqimet që përmbajnë kolesterol të “keq”.
Krem dhe kolesterol
Nëse kolesteroli juaj është më i lartë se 5 milimole për decilitër (maksimumi për një të rritur), duhet të mendoni për ushqimet që hani. Shtë e nevojshme të filloni të hani 4-5 fruta ose perime në ditë, pa llogaritur patatet, në mënyrë që të parandaloni arterosklerozën. Fibrat heqin dhjamin e tepërt përmes zorrëve. Dhe përmban substanca që kanë një efekt ngadalësues në arterosklerozën.
Dhe është e domosdoshme të zvogëlohen yndyrnat "e dëmshme" në dietë. Kremja është një nga "furnitorët" e këtyre yndyrnave. Produktet e qumështit të tilla si kremi, salcë kosi me yndyrë, gjizë e yndyrshme nga 2% më e lartë dhe të gjitha produktet e qumështit, të cilat përmbajnë një sasi të madhe yndyre, rrisin shumë herë prirjen për arterosklerozë. Kremja është veçanërisht e rrezikshme sepse përmban mbi 10% yndyrë. Dhe krem kuzhinës - 35%. Djathi është gjithashtu i rrezikshëm, përmbajtja e yndyrës së së cilës është nganjëherë 55% ose më shumë.
Kolesteroli luan një rol shumë të rëndësishëm në trup. Shtë e nevojshme për funksionimin e trurit, për integritetin e enëve të gjakut, për funksionimin e membranave të qelizave, hormoneve. Por kur trupi prodhon një sasi të tepruar të tij, ai mund të depozitohet në muret e brendshme të enëve të gjakut, kryesisht në zemër dhe në tru. Kur enët e trurit dëmtohen, kjo është një goditje në tru, dhe zemra është një infarkt i miokardit. Ndonjëherë përfundon menjëherë në vdekje të papritur, por më shpesh ata që mbijetuan një sulm në zemër zhvillojnë pamjaftueshmëri koronare dhe sëmundje koronare të zemrës. Iskemia është furnizim i pamjaftueshëm i gjakut në zemër.
Më shpesh, derisa të bllokohen 70 për qind e enëve, një person mund të mos i vërejë shenjat e kësaj sëmundjeje të frikshme. Prandaj, kolesteroli në gjak duhet të kontrollohet.
Kundërindikime të tjera
Kremi është një produkt që bëhet nga qumështi i plotë duke ndarë fraksionin e yndyrës (ndarjen). Kjo është, e gjithë yndyra në qumësht ndahet dhe mblidhet në krem. Dhe pastaj depozitohet në muret e enëve të gjakut në formën e një sedimente të patretshme, duke i ngushtuar ato.
Kundërindikimet për përdorimin e kremës mund të jenë jo vetëm kolesteroli i lartë, por edhe pesha e tepërt dhe intoleranca ndaj proteinave të qumështit. Gjithashtu, mos përdorni krem për njerëzit me sëmundje të zemrës, hipertension dhe metabolizëm të dëmtuar. Nuk rekomandohet dhënia e kremës fëmijëve nën dy vjeç, pasi sistemi i tretjes së tyre nuk është përshtatur për të tretur sasi të mëdha yndyre.
Për një person kolesteroli i të cilit është normal dhe nuk ka kundërindikacione të tjera, kremi është edhe i dobishëm. Meqenëse ato kanë vetitë e qumështit, por në një përqendrim më të lartë. Ato përmbajnë shumë proteina, karbohidrate, vitamina dhe yndyrna të ndryshme. Nëse jeni aktiv dhe djeg shumë kalori gjatë ditës ose keni nevojë për të shtuar peshë, kremi është produkti juaj. Por ende nuk është e dëshirueshme të abuzohet me të.
