Të gjithë e dimë që sheqeri i bardhë është një nga armiqtë më të mëdhenj të shëndetit dhe formës. Diabeti, sëmundjet e zemrës dhe mbipesha janë vetëm disa nga sëmundjet që shkakton. Për fat të mirë, ka disa ushqime natyrale që janë një alternativë më e mirë dhe e shëndetshme ndaj sheqerit.
Udhëzimet
Hapi 1
Konsumimi i ëmbëlsuesve artificialë (sakarinë, sukralozë, maltitol, sorbitol, ksilitol, aspartam) duhet të shmanget sepse këto substanca shkaktojnë tretje, alergji dhe nxisin rritjen e qelizave kancerogjene.
Hapi 2
Enmbëlsuesit natyralë janë mjalti, shurup panje, melasë, sheqer kokosi, shurup agave, ekstrakt stevia. Të gjitha këto ushqime janë më pak të përpunuara, që do të thotë se përmbajnë lëndë ushqyese më të dobishme. Mjalti dhe shurupi i panjës janë të pasura me antioksidantë; melasa përmban hekur, kalcium, kalium, magnez dhe sheqeri i kokosit është një burim i mirë i aminoacideve. Përveç kësaj, të gjithë kanë një indeks glicemik më të ulët se sheqeri i bardhë.
Hapi 3
Limoni, lëkura e portokallit, manaferrat (boronicat, mjedrat, luleshtrydhet), kungulli, raven janë vetëm disa nga ushqimet që mund të përdoren si burime natyrore të sheqernave.
Hapi 4
Disa erëza janë të ëmbla, siç janë farat e koprës. Kanella, arrëmyshk, anise, karafil, ekstrakt vanilje, pluhur carob japin një shije të ëmbël dhe një aromë të veçantë, dhe janë përdorur gjithashtu për të përgatitur ëmbëlsira të ndryshme, duke sjellë një minimum të kalorive.
Hapi 5
Duke folur për frutat e thata, ka edhe shumë alternativa këtu. Më të zakonshmet janë kumbullat e thata, rrush të thatë, banane të thata dhe mollë. Gjithashtu, kajsitë, fiqtë, boronicat, ananasi, mango dhe papaja nuk duhet të nënvlerësohen. Të gjithë kanë një përmbajtje të lartë hekuri, kalciumi, bakri, magnezi, kaliumi.
Hapi 6
Lëngje të ndryshme frutash dhe kokteje frutash mund të shtohen për të bërë ëmbëlsira të ëmbla. Banane, mollë, portokall dhe ananas janë gjithashtu të përshtatshme.
