Midis snacks interesante, një rrotull pita ka fituar kohët e fundit popullaritet të veçantë, i cili mund të përfshihet në çdo menu festive. Kjo pjatë përgatitet nga lavash i hollë armenë i mbushur me proshutë, mish pule, ndonjë peshk të kuq. Thembëlsirat duhet të jenë të freskëta, ju mund të përdorni ato të dyqanit. Ne do të bëjmë një rrotull pita me salmon.
Është e nevojshme
- spec i zi ose i bardhë i sapo bluar;
- lëng limoni ose gëlqere - 2 pykë;
- Havjar i kuq;
- majonezë shtëpi - 3 lugë;
- qepë të njoma - 1 tufë;
- presh - 1 copë;
- zarzavate kopër;
- kastravec i freskët - 1 copë;
- djathë i butë "Almette" ose "Filadelfia" - 180 g;
- lavash i freskët i hollë armen - 2 copë;
- fileto salmon pak të kripur - 300 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni salmonin e kripur lehtë në fileto, nuk duhet të lihet asnjë lëkurë ose kockë. Pritini atë në shirita të hollë. Spërkatni peshkun me lëng limoni dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta.
Hapi 2
Prisni imët qepën dhe barishtet. Qëroni kastravecin dhe grijeni në rende të trashë. Nëse merrni shumë lëng, kullojeni pak.
Hapi 3
Kombinoni koprën, majonezën, kastravecin, qepën dhe djathin në një tas të veçantë. Piper copat e peshkut të kuq. Pothuajse përfundoi me mbushjen, tani është koha për të bërë një rrokullisje pita.
Hapi 4
Dele tortën në gjysmë, vendoseni përzierjen e papërpunuar në mënyrë të barabartë mbi të. Përhapni copat e salmonit sipër, mund të shtoni havjar të kuq salmon. Lini 7 centimetra rreth buzës. Rrotulloni fort tortën.
Hapi 5
Vendoseni rrotullën e pita-s në mbështjellëse plastike ose në një qese dhe vendoseni në frigorifer për të paktën një orë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që ai të jetë më i ngopur.
Hapi 6
Pastaj nxirrni pjatën dhe priteni në copa të gjera 3 cm. Rregullojeni në një pjatë dhe shërbejeni si një meze të lehtë të ftohtë me bukë pita.
