Rrotulla Lavash është një rostiçeri e mrekullueshme, e shijshme dhe e shpejtë. Në të njëjtën kohë, pothuajse çdo ushqim që përfundon në frigorifer mund të përdoret si mbushje.
Është e nevojshme
- - lavash - 1 fletë;
- - djathë i përpunuar - 200 g;
- - salmon pak i kripur - 200 g;
- - gjethe marule;
- - limon.
Udhëzimet
Hapi 1
Përhapni lavash në tryezë dhe pastroni me një shtresë të barabartë djathi të shkrirë. Djathi mund të përdoret me çdo mbushës, por është produkti natyral i butë pa aditivë që do të theksojë më së miri shijen e peshkut. Djathi i përpunuar mund të zëvendësohet me gjizë. Gjëja kryesore është se ajo ka një qëndrueshmëri të butë dhe përhapet lehtësisht në bukë pita.
Hapi 2
Pritini peshqit në feta të vogla, të holla. Nuk ka rëndësi nëse preferoni salmon apo troftë. Ju mund të përdorni salmon të ngushtë ose harengë pak të kripur në recetë. Peshku i kuq mund të jetë i kripur ose i tymosur lehtë. E gjitha varet nga preferencat e shijes së personit që përgatit këtë pjatë.
Hapi 3
Shpëlajini gjethet e marule plotësisht në ujë të rrjedhshëm. Shkundni lagështinë e tepërt dhe thani barishtet e përgatitura me një peshqir letre. Hiqni këmbët dhe gjethet e prishura.
Hapi 4
Përhapni sallatën në bukën e pita në mënyrë që të gjithë djathi të mbulohet. Vendosni fetat e peshkut sipër. Shuaj me pak lëng limoni.
Hapi 5
Butësisht mbështilleni rrotullën, duke e shtrembëruar fort bukën e pitës. Mbështillni enën me mbështjellës plastik dhe futeni në frigorifer për disa orë.
Hapi 6
Duke përdorur një thikë të mprehtë, prerë bukën e pita në feta të trasha 1-1,5 cm, vendoseni në një pjatë të sheshtë dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!
