Enët e peshkut të gatuara në një shumë gatim janë veçanërisht të shijshme. Me ndihmën e kësaj pajisje, ajo mund të zihet, zier, skuqet. Në të njëjtën kohë, pavarësisht se si përgatitet peshku, ai kurrë nuk do të digjet ose do të zihet shumë. Ka shumë mënyra të ndryshme për të gatuar enët e peshkut në një tenxhere të ngadaltë. Në këtë artikull, unë do të paraqes dy nga recetat e mia të preferuara.
Për të gatuar salmon me patate në një tenxhere të ngadaltë, do t'ju duhen 800g. ky peshk dhe 7 patate të mesme. Patatet duhet të qërohen dhe të priten në kubikë të vegjël në një tas, të lyer më parë me vaj luledielli, dhe më pas kripë dhe të trazohen. Filetoja e salmonit duhet të pritet në shirita të vegjël dhe të fërkohet me kripë, erëza dhe lëng limoni nga të gjitha anët. Pastaj peshku shtrihet në majë të patateve. Tjetra, duhet të vendosni një kub të vogël gjalpë në secilën pjesë të peshkut. Mbi të gjitha kjo spërkatet me djathë, copëtuar në një rende të trashë në mënyrë që të mbulojë plotësisht të gjithë peshqit. Në fund, duhet të derdhni 100g në tas. krem Pas kësaj, duhet të mbyllni kapakun, të vendosni mënyrën e pjekjes dhe të lini të gatuhet për 50 minuta. Pas kësaj kohe, mund të çaktivizoni multicooker dhe të shijoni pjatën.
Një tjetër recetë është pure supë peshku në një tenxhere të ngadaltë. Për ta përgatitur, ju duhen 400g. salmon. Duhet larë dhe prerë në copa të vogla. Pas kësaj, peshku duhet të vendoset në një tas me shumë gatime të mbushura me tre litra ujë të kripur. Pajisja duhet të ndizet në modalitetin "gatim" për 40 minuta. Ndërsa peshku është duke gatuar, ju mund të prisni perime: karota (1 copë), Qepë (1 copë), Kungull i njomë (1 copë), Brokoli (300 gr.), Zarzavate. Pas 20 minutash pas fillimit të gatimit, peshku duhet të hiqet, dhe në vend të tij vendosni perime, bimë, erëza dhe 200 ml në supë. krem Në fund të kohës së caktuar të gatimit, derdhni supën që rezulton në një enë tjetër, siç është një tenxhere. Tani, duke përdorur një blender ose mikser, duhet ta rrahni atë në pure. Në fund, mund ta zieni pak më shumë në një tenxhere të ngadaltë. Pjata është gati. Tani mund ta vendosni peshkun në enë dhe ta derdhni supën me pure. Ju bëftë mirë.
