Ju jeni gati të gatuani peshk në një tenxhere të ngadaltë. Ku të filloj? Si të zgjidhni një mënyrë për ta bërë atë të shijshme? Këto dhe pyetje të tjera lindin kur ju duhet të gatuani peshk për herë të parë. Por gjithçka do të funksionojë herën e parë.
Është e nevojshme
- Peshku (i qëruar) - 1.5 kg
- Krem kosi - 200 g
- Ujë - 50 ml
- Qepë llambë - 1 copë.
- Karrota - 1 copë.
- Erëza për peshk - 20 g
- Piper i zi - 5 g
- Kripë - 1.5 lugë
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni peshqit nga luspat, zorrë, lani, prerë në copa. Lëreni kokën dhe bishtin për supën e peshkut, ne do të punojmë me pjesën tjetër.
Hapi 2
Vendosni salcë kosi (çdo përmbajtje yndyre) në një tas.
Hapi 3
Vendosni erëzat e peshkut në salcë kosi. Të dy përzierjet e erëzave të gatshme dhe veçmas piper, kripë, borzilok, etj janë të përshtatshme. Nga rruga, nëse keni një përzierje të gatshme të peshkut pa kripë, shtoni kripë veç e veç. Krem kosi duhet të jetë i kripur mirë.
Përzieni erëza me salcë kosi.
Hapi 4
Përhapni çdo pjesë të peshkut mirë me salcë kosi dhe vendosni në një tenxhere të ngadaltë.
Hapi 5
Pritini qepët dhe karotat në feta dhe shtojini te peshku.
Shtoni ujë në multicooker, shtoni kripë dhe piper dhe vendosni në modalitetin "zierje" për gjysmë ore.
Në parim, pas kësaj peshku tashmë mund të hahet. Por nëse doni që ajo të bëhet edhe më e shijshme dhe të ketë një kore të shijshme, le të vazhdojmë gatimin.
Hapi 6
Hiqeni tasin nga multicooker, kullojeni ujin e tepërt (duke lënë vetëm pak në fund) dhe vendoseni përsëri në multicooker në modalitetin "pjek" për 20-30 minuta.
Hapi 7
Merrni peshkun tonë aromatik nga multicooker.
Hapi 8
Mbuloni tasin me shumë pjekje me një pjatë dhe rrokullisni shpejt. Kjo është kore e peshkut tonë.
