E shijshme dhe e kënaqshme, kështu mund të thuash për qoftet në salcë kosi-domate. Me ndihmën e një multicooker, ju mund të gatuani qofte çdo ditë. Simpleshtë e thjeshtë, e shpejtë dhe e dobishme. Vetëm ato që u duhen fëmijëve.
Është e nevojshme
- Qofte mishi:
- - 600 gram fileto pule,
- - 150 gram oriz,
- - 1 qepë,
- - 1 vezë,
- - kripë për shije,
- - piper i zi i bluar për shije,
- - spec i kuq për shije,
- - Bimë italiane për shije,
- - 2 tbsp. lugë vaj luledielli.
- Salcë:
- - 150 gram salcë kosi,
- - 6 tbsp. lugë salcë domate ose 2 tbsp. lugë paste domate,
- - 500 ml ujë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni orizin plotësisht dhe gatuajeni derisa të gatuhet gjysma. Merrni llogaritjen e orizit dhe ujit 1 deri në 3.
Hapi 2
Shpëlarje fileto, prerë në copa, përzierje me qepë dhe grirë. Për këtë pjatë, mund të përdorni mish pule të grirë në dyqan.
Hapi 3
Ftojeni orizin e zier gjysëm të gatuar dhe përziejeni me mishin e grirë. Shtoni një vezë (mund të rrahni pak), kripë dhe piper, sezoni me erëza, llokoçis.
Hapi 4
Lagni duart në ujë ose lani me vaj luledielli, formoni qofte të mëdha.
Hapi 5
Nxehim vajin e lulediellit në një tigan, lehtë skuqim qoftet.
Hapi 6
Transferoni qoftet në një tenxhere të ngadaltë.
Hapi 7
Për salcën. Kombinoni 150 gramë salcë kosi me pak yndyrë, 6 lugë salcë domate dhe gjysmë litri ujë në një tas. Salca e domates mund të zëvendësohet me dy lugë gjelle paste domate. Hidhni qofte me salcën që rezulton.
Hapi 8
Mbyllni kapakun në multicooker, vendosni mënyrën e zierjes për 60 minuta. Renditni qoftet e gatshme në pjata të ndara, derdhni salcën dhe shërbejeni me një pjatë anësore.
