Ka shumë receta për pjatat me gjoks pule. Por jo të gjithë dinë të gatuajnë gjinjtë në mënyrë që ato të jenë të butë dhe me lëng. Për shkak të mundësisë së zierjes, multicooker është i përshtatshëm për gatimin e këtij mishi dietik. Gjinjtë në salcën e kosit gatuhen shumë shpejt.
Është e nevojshme
- - gjokse pule (fileto) - 500 g;
- - qepë - 2 copë;
- - salcë kosi - 200 ml;
- - ujë - 200 ml;
- - shafran i Indisë - 1 lugë;
- - farat e susamit (opsionale) - 2 tsp;
- - vaj perimesh;
- - piper i zi;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni gjokset e pulës në copa. Qëroni qepët dhe pritini në gjysmë unaza.
Hapi 2
Derdhni vaj perimesh në një shumëngarkesë dhe vendosni mënyrën "Fry". Nëse kjo mënyrë nuk është në multicooker, atëherë mund të gatuani në "Pastë". Pasi vaji të jetë ngrohur, vendosni filetot dhe skuqini për 10 minuta, duke i trazuar herë pas here.
Hapi 3
Shtoni qepë të copëtuar. Skuqeni derisa qepa të jetë e tejdukshme.
Hapi 4
Në ndërkohë, përgatisni salcën. Në një tas të veçantë, përzieni krem kosi dhe ujë të nxehtë të zier. Shtoni kripë, shafran i Indisë për një nuancë të bukur të verdhë dhe disa pincë piper të zi. Nëse gatuani për fëmijë, është më mirë të mos shtoni piper.
Hapi 5
Hidhni salcën e salcës në një enë dhe vendosni mënyrën "Stew" për 1 orë.
Hapi 6
Në fund të programit, spërkatni gjinjtë e gatuar me fara susami dhe bimë të copëtuara. Shërbejeni me oriz të zier ose patate.
