- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:59.
- E modifikuara e fundit 2025-01-24 11:57.
Gatimi i fileto pule në salcë kosi në një tenxhere të ngadaltë është e lehtë dhe e shpejtë. Sipas recetës, mishi rezulton të jetë jashtëzakonisht i butë, dhe mbushja e salcë kosi i jep pulës një shije kremoze delikate.
Kërkohen përbërësit e mëposhtëm:
- 500 g fileto pule;
- 1 qepë të madhe;
- 3 tbsp. l salcë kosi;
- 50 ml qumësht ose krem;
- Sp tsp trumzë e tharë;
- Sp tsp rigon i tharë;
- vaj ulliri ose luledielli;
- kripë dhe piper për shije;
- barishte të freskëta.
Gatim hap pas hapi:
- Prisni qepën në gjysmë unaza të holla, fileton e pulës në copa të vogla. Llokoçis krem kosi tërësisht me qumësht.
- Hidhni vaj perimesh në tasin me shumë gatime, shtoni qepë. Vendosni mënyrën "Fry" për 10 minuta.
- Pas 5 minutash skuqje, hapni kapakun e multicooker, llokoçis qepën, shtoni fileto. Skuqeni deri në fund të programit.
- Derdhni mishin me salcë kosi me qumësht, hidhni kripë dhe piper. Shtoni rigon dhe trumzë (erëzat mund të zëvendësohen me bimë provansale).
- Vendosni modalitetin "Shuarja" për 20 minuta. Gatuajeni deri në fund të programit.
- Vendosni fileto në pjata, spërkatni me bimë të copëtuara.
Fileton e pulës mund ta shërbeni në salcë kosi me patate, hikërror, oriz ose makarona. Por shtesa më e dobishme do të jetë një sallatë me perime dhe bimë të freskëta. Ju bëftë mirë!