Kur ju duhet të përgatitni shpejt një pjatë të ëmbël për mysafirët, pjekja e trëndafilave të sheqerit do t'ju vijë në ndihmë.
Është e nevojshme
- - 1 kg miell;
- - 1 litër qumësht;
- - 4 vezë;
- - 1 pako gjalpë;
- - 1 paketë maja;
- - kripë;
- - lulekuqe.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të ngrohni qumështin në 50 gradë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që gjalpi, të cilin do ta shtojmë më vonë, të shkrihet më shpejt.
Hapi 2
Pastaj shtoni përbërësit e mëposhtëm në qumësht: vezë, maja, gjalpë dhe sheqer. Masa që rezulton duhet të përzihet plotësisht me një lëvizje lëvizëse në mënyrë që të mos mbetet asnjë gunga.
Hapi 3
Tani ju duhet të shtoni miell. Në fillim, mund ta gatuani masën me një lëvizje, por kur masa të bëhet më e dendur, duhet të gatuani brumin me duar.
Hapi 4
Nga brumi që rezulton, ne hapim një shtresë, e cila duhet të jetë e lyer me vaj, dhe gjithashtu e spërkatur me fara lulekuqe dhe sheqer.
Hapi 5
Shtresa që rezulton duhet të rrokulliset në një "gjarpër". Pastaj duhet ta prisni në disa pjesë të barabarta.
Hapi 6
Ne mbështjellim të gjitha pjesët në formën e trëndafilave, vendosim një fletë pjekje dhe piqem për 30 minuta në një temperaturë prej 250 gradë.
