Nëse jeni një kuzhinier fillestar, atëherë provoni ta dekoroni tortën tuaj me trëndafila mastikë. Mastiku është një masë shumë e përshtatshme për modelim. Prej saj, si nga plastelina, ato formojnë figura të ndryshme, duke i lidhur fëmijët me këtë aktivitet. Ata mund ta hanë trëndafilin e tyre menjëherë pasi ta bëjnë. Trëndafilat në tortë bëhen gjithashtu nga gjalpë dhe krem proteina. Por aftësia është e nevojshme këtu, kështu që merrni dorën tuaj paraprakisht.
Është e nevojshme
-
- Trëndafila nga mastikë:
- qumësht pluhur (100 g);
- sheqer krem (100 g);
- qumështi i kondensuar;
- ngjyrosje ushqimore;
- Tas.
- Trëndafila kremi me gjalpë:
- gjalpë (250 g);
- qumësht i kondensuar (8 lugë);
- mikser;
- qese pastë me një hundë për trëndafila;
- biskota (3 copë).
Udhëzimet
Hapi 1
Trëndafila nga mastikë.
Bëni pak mastikë. Kombinoni sheqerin pluhur dhe pluhurin e qumështit në një tas të thellë. Shtoni ngjyrosje të thatë të ushqimit. Llokoçis butësisht me një lugë dhe derdhni qumështin e kondensuar në një rrjedhë të hollë. Brumi duhet të jetë i trashë dhe i lakueshëm. Gatuajeni me dorën tuaj. Mbështilleni me film polietileni. Mastiku thahet shpejt në ajër.
Hapi 2
Çikë copa të vogla mastike. Gatuajini me gishta derisa të duket si një petal trëndafili. Bëni mesin e trëndafilit nga një tortë e vogël e shtrembëruar në një suxhuk. Bashkangjitni çarçafët në të një nga një. Thërrmoni fort në bazë për të mos u copëtuar trëndafili. Prisni brumin e tepërt pasi të keni bërë trëndafilin me thikë.
Hapi 3
Petalet mund të bëhen në një mënyrë tjetër. Rrotulloni pastën plastike midis dy fletëve të letrës për pjekje. Nga shtresa e hollë që rezulton, prerë një gotë të rrumbullakët me një gotë. Formoni trëndafila prej tyre. Renditni lulet e përfunduara në një tabaka dhe lëreni të thahen. Pastaj zbukuroni tortën me to.
Hapi 4
Trëndafila kremi me gjalpë.
Bëni krem gjalpë. Prisni gjalpin në copa të vogla dhe vendoseni në një tas, filloni të rrahni me një mikser. Shtoni qumështin e kondensuar një lugë në një kohë derisa përzierja të rrihet dhe të bëhet kremoze. Vendosni kremin në frigorifer për 1 orë.
Hapi 5
Thërrmoni biskotat në thërrime. Shtoni pak qumësht të kondensuar në të, përzieni. Brumi duhet të ngjitet. Bëni disa kone të vogla.
Hapi 6
Mbushni me krem. Vendosni kremin në kone, duke formuar petale trëndafili. Filloni në mes, pastaj vendosni gjethet në një model damë derisa të merrni një trëndafil. Vendosni trëndafilat në tortë së bashku me kone biskota.
