Emri i kësaj ëmbëlsire flet vetë. Lëpini gishtat tuaj biskotat kanë një shije të mahnitshme. Gjithashtu një plus i madh është se është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Pajtohuni që, së pari, kësaj i kushtojnë vëmendje zonjat e shtëpisë.
Është e nevojshme
- - miell - 1 gotë;
- - gjalpë - 120 g;
- - sheqer - 4 lugë.
- Krem kafeje:
- - gjalpë - 50 g;
- - qumësht i kondensuar - 400 g.
- Për zbukurim:
- - çokollatë qumështi - 150 g;
- - lajthi - 30 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Shtoni gjalpë të copëtuar imët në miellin e grurit të situr në një tas të thellë. Pound përzierjen rezultuar tërësisht, pastaj shtoni sheqer të grimcuar në të. Gatuajini në një brumë homogjen.
Hapi 2
Pasi të keni vendosur brumin e formuar në pjesën e poshtme të një pjate të përgatitur për pjekje, bëni disa birë në të me një pirun, pastaj dërgojeni në furrë, temperatura e së cilës është 180 gradë dhe piqni për 15-20 minuta, domethënë derisa të torta është e mbuluar me një kore kafe të artë. Sapo të ndodhë kjo, hiqni produktet e pjekura nga furra dhe lërini të ftohen plotësisht në kallëp.
Hapi 3
Ndërsa produktet e pjekura janë duke u ftohur, bëni një krem për biskotat e ardhshme "Bëni gishtat". Për ta bërë këtë, në një tenxhere të vogël, përzieni gjalpin me qumështin e kondensuar. Shtoni sheqer të grimcuar nëse dëshironi. Duke e vendosur masën e formuar në sobë, gatuajeni atë në zjarr të ngadaltë me nxitje të vazhdueshme derisa të vlojë. Pas kësaj, zvogëloni nxehtësinë në të ulët dhe gatuajeni këtë përzierje derisa të trashet, domethënë për 5-8 minuta.
Hapi 4
Vendosni kremin që rezulton në një shtresë të barabartë në të ftohur dhe hequr nga kallëpi. Pasi të jetë ngurtësuar kjo masë, vendosni lajthitë për ëmbëlsirë dhe mbusheni me çokollatë qumështi të shkrirë paraprakisht. Pas ftohjes së trajtimit, shërbejeni në tryezë. Bëni gishtat tuaj cookies janë gati!
