Në shumë familje, sallata me gaforre është po aq popullore sa Olivier. Mikpritësit janë të lumtur të vendosin një pjatë me shkopinj gaforre në tryezën festive, duke befasuar mysafirët me shije të reja dhe interesante.
Sallata me gaforre mund të jetë shumë e thjeshtë, ose mund të ketë një aromë të këndshme, gjithçka varet nga përbërësit e përfshirë në pjatë. Për shkak të faktit se shkopinjtë e gaforreve janë në harmoni të mirë me shumë produkte, rezulton të krijoni ushqime të shijshme.
Më poshtë do të shqyrtojmë 2 receta të thjeshta për të bërë sallatë me shkopinj gaforre. Enët do të përmbajnë pak përbërës, por në të njëjtën kohë kanë një shije të shkëlqyeshme dhe duken të këndshme për syrin.
Receta e sallatës së Gaforres numër 1
Sallatë me shkopinj gaforre, receta për të cilën tani do të përshkruhet, rezulton të jetë shumë lëng dhe e ndritshme. Pjata është e përshtatshme për të dy festat e Vitit të Ri dhe darkat e përditshme.
Për të bërë sallatë gaforre, përdorni ushqimet e mëposhtme:
- 1 pako shkopinj gaforre (250 g);
- 1 kanaçe misri të konservuar;
- ½ kanaçe fasule të konservuara;
- 1 kokër mesatar të qepës;
- 4 vezë pule;
- Majonezë për shije.
Bëni një sallatë gaforre me misër dhe fasule si kjo:
- Zieni vezët, ftohini, qërojini, pritini në kube mjaft të mëdha.
- Qëroni qepën, priteni sa më të vogël.
- Hiqni shkopinjtë e gaforres nga paketa, prerë në unaza të holla.
- Hapni një kavanoz misri, vendosni produktin në një kullesë, lëreni lëngun të kullojë, përndryshe sallata e gaforres do të dalë e ujshme.
- Vendosni fasulet në një kullesë, pije nën ujë të rrjedhshëm, lëreni lëngun e tepërt të kullojë. Për gatim, mos përdorni fasule në salcën e domates. Bishtajoret do të kenë shije shumë të fortë dhe do të mbingarkojnë pjesën tjetër të ushqimit.
- Kombinoni përbërësit e përgatitur në një tas të thellë, shtoni majonezë, llokoçis sallatë gaforre.
Zbukurojeni meze me thupra të bimëve para se ta shërbeni.
Receta e sallatës së Gaforres numër 2
Sallata me gaforre, receta për të cilën tani do të diskutojmë, ka një shije shumë interesante, falë përbërësve që e përbëjnë atë. Pjata ka një pamje të paraqitshme dhe është e përshtatshme për një tryezë të Vitit të Ri, një darkë romantike, një festë familjare.
Për të bërë një sallatë me shkopinj gaforre, merrni:
- 200 g shkopinj gaforre;
- 1 djathë i përpunuar (90 g, për shembull, "Druzhba");
- 2 vezë pule;
- 2 thelpinj hudhre;
- 2 feta bukë të zezë;
- Lëngu i gjysmës së limonit;
- Kripë, erëza, majonezë për shije.
Hapat për të bërë sallatë gaforre:
- Vlim i fortë vezët, i ftohtë, hiqni predhën, prerë në shirita.
- Hiqni shkopinjtë e gaforres nga celofani, prerë produktin në shirita të gjata.
- Shpaketoni djathin e përpunuar, prerë atë në shirita. Për të mos u ngjitur produkti në thikë, mbajeni djathin në frigorifer për 5-10 minuta para se ta prisni.
- Pritini kore nga buka e zezë, prerë produktin në shirita të gjata. Fërgoni bukën në një tigan të thatë derisa të freskët. Nëse nuk keni dëshirë të bëni krisur vetë, atëherë blini të gatshme, por zgjidhni një produkt që nuk ka një shije të ndritshme, përndryshe do të prishni sallatën.
- Kombinoni përbërësit e përgatitur në një tas të përshtatshëm, sezoni me lëng limoni, shtoni hudhër të copëtuar me një shtyp, majonezë. Llokoçisni sallatën e gaforreve dhe shërbejeni, zbukurojeni siç dëshironi.
Ne shikuam 2 receta për sallata me shkopinj gaforre. Këto janë pjata krejtësisht të ndryshme, por jo më pak të shijshme nga kjo. Provoni të bëni të dy sallatat dhe vendosni se cilën ju pëlqen më shumë. Ju bëftë mirë!
