Karrotat janë një perime e shëndetshme që mund të blihet gjatë gjithë vitit me një çmim të volitshëm. Nëse dëshironi të diversifikoni menunë e familjes tuaj duke mbushur dietën me vitamina, atëherë përgatitni një sallatë karrota. Një pjatë e tillë e thjeshtë do t'u pëlqejë fëmijëve dhe të rriturve.
Nëse nuk dini si të bëni një sallatë karrota, atëherë recetat më poshtë do t'ju ndihmojnë të përballoni këtë detyrë. Pjatat do të jenë shumë të thjeshta, por të shijshme në të njëjtën kohë. Ju nuk do të keni nevojë për kosto të mëdha financiare për përgatitjen e një sallate.
Sallatë karrota nr. 1
Kjo sallatë e thjeshtë karrote nuk ka gjasa të jetë e përshtatshme për një tryezë festive, por për mëngjes ose një meze të lehtë për një fëmijë apo një të rritur, është vetëm ajo. Për të përgatitur një pjatë, ju nevojiten një minimum përbërësish dhe trupi do të marrë shumë vitamina pas një trajtimi të tillë.
Për të bërë sallatë me karotë, merrni:
- 200 g karota të freskëta;
- 1 portokall mesatar;
- 2 tsp vaj perimesh;
- 2 tbsp. l arra ose fara luledielli të qëruara (mund ta bëni pa këtë përbërës).
Hapat për të bërë sallatë të freskët me karota janë si më poshtë:
- Lani perimet rrënjësore, hiqni lëvozhgën prej saj, grijeni në një copëtues të trashë.
- Lani portokallin, zhvishem, hiqni farat dhe prerë frutat në copa. Nëse dëshironi, qëroni portokallin në mënyrë që të mbetet vetëm një tul, kështu që sallata do të dalë më e lëngshme dhe më e butë, por nëse nuk doni të bëni rrëmujë, atëherë mjafton të hiqni vetëm gjallërinë.
- Kombinoni karrotat dhe portokallin e përgatitur, shtoni arra ose fara, sezoni me gjalpë dhe shërbejeni.
Sallata me karota, receta për të cilën përshkruhet më sipër, është shumë e popullarizuar tek fëmijët. Fëmijët tërhiqen nga ngjyra e ndritshme dhe shija e ëmbël e pjatës.
Për një ndryshim, mund të shtoni rrush të thatë ose kajsi të thata në një sallatë të freskët me karota. Rekomandohet të zgjidhni bajame ose arra nga arrat, megjithëse lajthitë janë gjithashtu të përshtatshme, është çështje shijeje.
Nëse jeni duke përgatitur një sallatë karrota për një të rritur, mund të shtoni pak kripë në pjatë dhe të pikoni lëng limoni ose uthull për piquancy. Kështu që shija e meze të lehtë do të bëhet më e thellë dhe më e pasur.
Sallatë karrota nr. 2
Kjo sallatë karrote vështirë se është e përshtatshme për menunë e fëmijëve. Por të rriturit ka të ngjarë ta pëlqejnë atë. Sallata rezulton të jetë e përzemërt dhe ka një shije pikante, por në të njëjtën kohë është e lehtë për t'u përgatitur dhe nuk kërkon blerjen e një numri të madh të përbërësve të shtrenjtë.
Për të përgatitur sallatën ju nevojiten:
- 300 g karota të freskëta;
- 100 g djathë të fortë;
- 3 thelpinj hudhre;
- 1 djathë i përpunuar (90 g), për shembull, "Miqësia";
- Lëng limoni për shije
- 2 tbsp. l majonezë
Hapat për të bërë sallatë karrota:
- Lani karotat, zhvishem, grijini në një copëtues të trashë.
- Grijeni djathin e fortë në një rende të imët.
- Vendosni djathin e përpunuar në frigorifer për 10-15 minuta, dhe më pas grijeni në rende të trashë. Një produkt pak i ngrirë do të fërkohet mirë.
- Kombinoni përbërësit e përgatitur në një tas të thellë, shtoni hudhrën e kaluar përmes një shtypi, përzieni produktet.
- Sezoni sallatën e freskët me karotë me majonezë, përzieni, shtoni kripë dhe lëng limoni për shije. Lëreni pjatën të qëndrojë për 5 minuta dhe shërbejeni.
Sallata me karota mund të përgatitet me një lloj djathi. Nëse bëni një pjatë pa djathë të shkrirë, atëherë do të dalë më krokante, e shkrifët.
Siç mund ta shihni, sallata me karota mund të jetë e lehtë, e pasur me vitamina dhe e kënaqshme. Provoni të dy recetat e përshkruara në artikull dhe vendosni se cila sallatë ju pëlqen.
