Gishtat mund të bëhen nga fileto pule dhe të mbushen me proshutë të shijshme, djathë dhe mbushje vezësh.
Është e nevojshme
1 kilogram fileto pule, 300 gram proshutë, 400 gram djathë Maasdam, 2 thelpinj hudhër, vezë, majonezë, qepë, kopër
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini fileto pule në pjesë, rrahni, sezoni me kripë dhe piper.
Hapi 2
Grijmë proshutën, gjysmën e djathit dhe një vezë të zier, presim imët koprën, presim hudhrën. Përzieni gjithçka.
Hapi 3
Vendosni 1 lugë gjelle të përzierjes në secilën pjesë të filetos dhe rrokulliset në një listë.
Hapi 4
Skuqini rrotullat në vaj të nxehtë për 2 minuta në secilën anë.
Hapi 5
Vendosni gishtat e kavërdisur në një fletë pjekje dhe sipër vendosni unazat e qepës të prera. Sasi e vogël me djathin e mbetur të integruar dhe sipër me majonezë.
Hapi 6
Piqeni në furrë për 30 minuta. Shërbyer me pure patatesh ose qull hikërror.
