Nuk është sekret që italianët duan të hanë shijshëm. Kuzhina e tyre është një nga më të kërkuarat në botë. E thjeshtë dhe e pakomplikuar, është e mbushur me pjata aromatike dhe të shijshme. Sot do të analizojmë recetën për një tavë italiane me patate dhe mish pule. Italianët kanë rreth të njëjtën zgjedhje të produkteve si tonat, kështu që nuk keni nevojë të kërkoni diçka ekzotike për të përgatitur një pjatë, dhe rezultati do të jetë mjaft autentik dhe interesant.
Është e nevojshme
- - kopër - 2 pincë;
- - majdanoz - 2 pincë;
- - fileto pule - 3 copë;
- - krem 30% - 150 ml;
- - djathë i fortë - 350 g;
- - kërpudha të freskëta - 500 g;
- - pure patatesh - 1 kg.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini fileto pule dhe kërpudha në copa të vogla, skuqini ato në një tigan me gjalpë. Qëroni patatet dhe zieni derisa të zbuten.
Hapi 2
Grijeni djathin në një rende të trashë, copëtoni bimët imët, përzieni qumështin dhe kremin, shtoni erëza, vendosni në nxehtësi mesatare.
Hapi 3
Lyejeni një enë pjekje me gjalpë, vendosni patatet në shtresën e parë, pastaj vendosni kërpudhat dhe pulën sipër, derdhni qumësht dhe salcë kremi. Sasi e vogël me djathë të integruar dhe piqni në një furrë të nxehtë 180oC për 20 minuta.
Hapi 4
Mos harroni të spërkatni gjellën me barëra përpara se ta shërbeni. Mund të shërbehet me qumësht të ftohtë, kefir, kafe dhe komposto. Isshtë më mirë të hani gjellë të nxehtë dhe të ngrohtë.
