Patatet janë ndihmësi i parë në kuzhinë. Mund të gatuani shumë pjata të ndryshme të shijshme prej saj. Një prej tyre është tava me patate, e cila rezulton të jetë shumë e kënaqshme.
Është e nevojshme
- - patate - 6 copë;
- - fileto pule - 200 g;
- - kërpudha goca deti - 300 g;
- - qepë - 1 copë;
- - djathë i fortë - 150 g;
- - salcë kosi (majonezë) - 6 lugë gjelle;
- - vezë - 2 copë;
- - kripë, piper për shije;
- - arrëmyshk - 1 lugë;
- - vaj luledielli.
- - dërrasë prerëse;
- - thikë;
- - Grirës i mishit;
- - tasa;
- - tigan;
- - enë pjekjeje.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini qepën dhe kërpudhat në copa të vogla dhe skuqini në vaj luledielli derisa të gatuhen gjysma. Shtoni kripë dhe piper të bluar.
Hapi 2
Kaloni fileton e pulës përmes një mulli mishi, shtoni kripë, piper, arrëmyshk, 2 tbsp. l salcë kosi dhe përzierje. Ju mund të merrni pule të grirë të gatshëm të ftohtë.
Hapi 3
Qëroni patatet, lani ato dhe fshijini ato në një rende të trashë. Tre djathë në një rende të trashë, por në një tas të veçantë.
Hapi 4
Rrihni vezët me kripë dhe kremin e mbetur. Derdhni përzierjen që rezulton në patate të grira dhe përzieni tërësisht.
Hapi 5
Lyejeni enën e pjekjes me vaj luledielli, vendosni 1/2 e masës së patates në të, duke formuar anët e vogla. Hidhni gjysmën e djathit të integruar në patate, pulën e grirë sipër, dhe më pas një shtresë kërpudhash goca deti me qepë. Mbuloni mbushjen me masën e mbetur të patates. Ngroheni furrën në 180 gradë, vendosni një fletë pjekje dhe piqni për 45-50 minuta. Ne kontrollojmë gatishmërinë me një kruese dhëmbësh ose thikë. Spërkatni tavën e përfunduar me djathin e mbetur dhe lëreni në furrë të fiket për 10 minuta për të shkrirë djathin. Vendosni tavën e gatshme në një pjatë dhe dekorojeni me barishte dhe unaza domate (opsionale.) Kjo pjatë mund të gatuhet edhe në një tenxhere të ngadaltë, duke përdorur mënyrën "Pjekje" për 35-40 minuta, në varësi të fuqisë.
