Ushqimi ideal për trupin nuk duhet të jetë as shumë i ftohtë dhe as shumë i nxehtë. Mukoza dhe organet e një personi thjesht nuk janë përshtatur për të marrë ushqim të ftohtë ose të nxehtë. Nëse nuk monitoroni temperaturën e ushqimit, mund ta vendosni trupin tuaj në rrezik.
Rreziqet e ngrënies së ushqimit të nxehtë
Ngrënia e ushqimit të nxehtë mund të jetë mjaft e rrezikshme për trupin e njeriut. Kjo mund të çojë në pasoja të ndryshme të pakëndshme. Ushqimi i nxehtë mund të shkaktojë ënjtje të ezofagut, duke e bërë të vështirë për një person të gëlltisë. Sigurisht, me kalimin e kohës, ënjtja zvogëlohet, por indet e ngordhura fillojnë të refuzohen. Ky proces madje mund të çojë në formimin e ulcerave. Pasi të shërohen, mund të formohet një ngushtim ose stenozë në ezofag.
Përveç kësaj, kur ha ushqim të nxehtë, një person mund të marrë një djegie në gojë ose faring, dhe mukoza e buzëve gjithashtu mund të preket. Me pasoja të tilla, bëhet e vështirë për një person të hajë, nëse ka fare. Një shqetësim i tillë mund të shkaktojë jargëzim të shtuar ose edhe të vjella. Ndonjëherë ulcerat zhvillohen në sipërfaqen e dëmtuar. Pas dy ose tre ditësh, këto simptoma zakonisht zhduken, por për një kohë personi do të jetë në gjendje të hajë vetëm ushqim të lëngshëm derisa të shërohet mbresa e formuar.
Për shkak të kequshqyerjes për shkak të lezioneve të mukozës, konsumi i ushqimit të nxehtë nga një person mund të shkaktojë shterimin e trupit. Djegiet e mëdha të mukozave çojnë në sëmundje shumë të rrezikshme: pneumoni, sepsë, laringit dhe të tjera.
Rreziqet e ngrënies së ushqimit të ftohtë
Ngrënia e ushqimit të ftohtë nuk është më pak e rrezikshme për trupin sesa ushqimi i nxehtë. Për shembull, fëmijët mund të zhvillojnë anginë me ashpërsi të ndryshme pasi të hanë ushqim të ftohtë. Ndonjëherë ekziston një fenomen i tillë si bajamet purulent. Shkakton dehje të trupit. Temperatura e një personi rritet, nganjëherë nyjet limfatike të qafës rriten. Ndodh gjithashtu që një fëmijë me anginë nuk mund të hapë vetëm gojën. Absceset e hapësirës faringut shpesh zhvillohen. Ato mund të shkaktojnë sëmundje të ndryshme. Angina është një sëmundje infektive e shkaktuar nga bakteret. Por kur hani ushqim të ftohtë, funksionet mbrojtëse të bajameve bëhen shumë më të dobëta. Dhe kjo tashmë çon në sëmundje.
Ushqimi i ftohtë largohet nga stomaku shumë shpejt, pa pasur kohë të tretet siç duhet. Ajo nuk ka as kohë të mjaftueshme për tu përzier me lëng gastrik. Si rezultat, proceset e kalbëzimit mund të ndodhin në trup, të cilat çojnë në rritjen e prodhimit të gazit dhe dysbiosis të zorrëve.
Dallimet midis ushqimit të ftohtë dhe të nxehtë për trupin
Siç u përmend, ushqimi ideal duhet të jetë i ngrohtë. Ushqimi shumë i ftohtë është më pak i tretshëm sepse trupi duhet të shpenzojë më shumë energji për këtë. Shtë shumë e dëmshme për funksionet vitale të organeve të brendshme. Kjo është veçanërisht e vërtetë për mëlçinë dhe veshkat.
Ushqimi i nxehtë mund të djegë stomakun, ezofagun dhe rreshtimin e fytit dhe gojës. Ngrënia e ushqimit të nxehtë shumë shpesh mund të shkaktojë që një person të ketë një sëmundje të tillë si gastriti.
