Halloween është një festë e lashtë e bazuar në besimet dhe zakonet e Druidëve Irlandezë. Sot është një maskaradë e gëzuar dhe e ndritshme që gëzon absolutisht të gjithë, duke zbukuruar hirin e vjeshtës. Të dy fëmijët dhe të rriturit po e presin me një shqetësim të veçantë. Halloween nuk ka të bëjë vetëm me kostume qesharake, por edhe me ushqime të veçanta.
Çfarë të gatuaj për Halloween
Sigurisht, ëmbëlsirat duhet të jenë më së shumti. Ato mund të bëhen me fruta, arra, akullore, fruta të sheqerosura, çokollatë, ëmbëlsira, erëza të ëmbla dhe salca. Ju mund të mbani shënim disa receta origjinale të festave.
Biskota "Gishtat"
Përgatitni brumin duke përzier 3 gota miell me një lugë çaji pluhur pjekjeje. Shtoni një lugë çaji kripë. Merrni 1 filxhan sheqer pluhur dhe rrihni me një mikser së bashku me 200 g gjalpë të butë. Lëvizni 1 vezë, 1 lugë çaji secila me ekstrakt vanilje dhe bajame. Pasi të keni përzier gjithçka mirë derisa të qetë, vazhdoni të tundni dhe shtoni miellin, kripën dhe përzierjen e pluhurit pjekës. Gatuajeni brumin, mbështillni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.
Formoni "gishta" të gjatë të hollë nga brumi dhe shtypni bajamet në njërën skaj të cookie - kjo do të imitojë thonjtë. Formoni "falangat" e "gishtërinjve" duke shtypur butësisht cookies në dy vende. Pas kësaj, dërgojini biskotat në një furrë të parangrohur në 180 gradë për 20 minuta. Kur biskotat të jenë gati, ftohni ato, lyeni gishtat me reçel të kuq.
Si të përdorni kunguj
Kungulli është simboli kryesor i festës. Ju jo vetëm që mund të prerë fenerë të ndritshëm prej tij, por gjithashtu të gatuani një shumëllojshmëri të pjatave të shijshme: sallata, ëmbëlsira, drithëra, supa. Ne ju sugjerojmë të përgatisni një meze të shëndetshme dhe të shijshme të kungullit të pjekur, e cila gatuhet për vetëm gjysmë ore.
Meze kungulli të pjekur
Para së gjithash, ngrohni furrën në 200 gradë. Shpëlajeni kungullin, hiqni farat me një lugë të rregullt. Pritini kungullin në copa të vogla ose pykë të trasha 3 centimetra. Nga rruga, farat e kungullit janë të pasura me zink, kështu që ju mund t'i thani ato dhe t'i skuqni ato pak në një tigan, dhe pastaj t'i hani me kënaqësi.
Vendosni një fletë pjekje me letër pjekjeje dhe shtroni kungullin e prerë. Sasi e vogël copat e kungullit me vaj ulliri, pastroni ato plotësisht në secilën anë, pastaj sezoni me kripë (mundësisht det), sheqer (mundësisht kafe) dhe erëza (arrëmyshk, kanellë, karafil të bluar). Piqeni në një furrë të parangrohur për 20-25 minuta. Pjata shërbehet si një meze të lehtë dhe gjithashtu shkon mirë me mishin dhe pulat.
Gezuar Hallouinin!
