Banket e shtrenjta dhe ndonjëherë të panevojshme janë zëvendësuar nga një formë e re e takimit me mysafirë, në të cilën ju mund të hani një meze të lehtë dhe të bisedoni me njëri-tjetrin - një tryezë shuplakë. Përgatitja për një tryezë shuplakë është një aktivitet shumë emocionues dhe krijues.
Çfarë të paraqisni
Formati i një tavoline shuplakë nënkupton pjata të tilla që mund të hahen gjatë qëndrimit pranë tryezës, pa përdorimin e ndonjë pajisjeje ose me minimumin e tyre. Opsionet më të njohura për pjatat që shërbehen në tryezën e shuplakë janë të gjitha llojet e canapes, tartlets, vezë të mbushura, vetëm sanduiçe. Në fakt, këtu mund ta lini fantazinë tuaj të fluturojë pafund dhe ta shijoni atë. Le të ndalemi në kanape në më shumë detaje, pasi që këto mini-sanduiçe janë ndoshta në vendin e parë për nga popullariteti midis pjatave me shuplakë. Baza për kanape mund të jetë shumë e ndryshme: jo bukë e thekur e bardhë apo e zezë, ëmbëlsira, ëmbëlsira, djathë dhe madje patate të skuqura.
Avantazhi kryesor i canapes është se për përgatitjen e tyre mund të përdorni çdo produkt që vetëm ju e gjeni në frigoriferin tuaj: vezë, djathë, suxhuk, peshk të kripur, ullinj, pate, perime, fruta dhe shumë më tepër. Forma e canapes është kryesisht katrore, drejtkëndëshe ose në formë diamanti, në mënyrë që të përdorin, kur është e mundur, të gjithë bukën dhe të shmangin mbeturinat. Përveç kanapave, një opsion shumë i favorshëm do të ishte të shërbenit vezë të mbushura, mbushja e të cilave mund të jetë gjithashtu e larmishme. Për shembull, mund të mbushni vezët me peshk të konservuar, të shtypur me një pirun, të kombinuara me qepë të prera imët. Ose mund të mbushni vezët e ziera me një përzierje të djathit të përpunuar të integruar, hudhrës dhe majonezës për një kombinim shumë delikat dhe delikat.
Ju do të surprizoni mysafirët tuaj nëse shërbeni mini-qebapë në tryezën e shuplakës, ato mund të ndërtohen, për shembull, nga copa fileto pule dhe piper i kuq i ëmbël.
Si të rregullojmë
Dizajni i tryezës së shuplakë nuk është ngjarje më pak e rëndësishme sesa të mendosh mbi menunë për të. Së pari, ai përfshin prezantimin dhe prezantimin interesant të pjatave vetë. Kanapet, për shembull, mund të bëhen në formën e një vereje që tundet, ose të zbukurohen me një hell të ndritshëm. Zarzavatet dhe gjethet e maruleve janë gjithashtu shumë të dobishme në dekorimin e enëve. Ka mundësi të panumërta për dekorimin e enëve, ju vetë mund të dilni me diçka origjinale. Përveç kësaj, një pjatë e zbukuruar në mënyrë interesante padyshim do të zgjojë oreksin e të gjithë të pranishmëve. Së dyti, dizajni i tryezës së shuplakë nënkupton edhe dekorimin e vetë tryezës festive.
Lule do të bëhet një dekoratë e mrekullueshme e çdo tryeze, jo vetëm një festive. Sigurisht, ata nuk duhet të jenë shumë pretendues dhe të kenë një erë të mprehtë ose të shkërmoqet. Lule mund të jenë në tryezë si në vazo apo tenxhere të zakonshme, ashtu edhe në çdo enë tjetër: tas sallate, tas karamele, madje edhe në gota.
