Shumë njerëz i lidhin këto biskota të buta dhe të buta me fëmijërinë: atyre u duhen produktet më të thjeshta për t'i përgatitur ato. Prandaj, mikpritësit shpesh pjekin biskota gjatë festave dhe ashtu si ato.
Është e nevojshme
- - 1, 5 Art. Miell;
- - 5 tbsp. gjalpë;
- - 0,25 tsp sodë;
- - 0,5 tsp lëng limoni ose uthull;
- - 2 vezë të vogla;
- - 125 g sheqer;
- - vanilinë në majë të një thike.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët plotësisht me një blender me sheqer të shtuar. Në një lugë, shuajeni sodën me lëng limoni ose uthull dhe shtojeni në enën me vezë të rrahura.
Hapi 2
Grijini gjalpin në një tas të madh në një rende të ftohtë (vendoseni në frigorifer për gjysmë ore). Shosh miell në gjalpë dhe bluaj shpejt gjithçka në thërrime me majat e gishtave.
Hapi 3
Shtoni vezët e rrahura dhe sodën e bukës në thërrimet dhe gatuani shpejt në një brumë të fortë. Ndani në 2-3 pjesë dhe, duke e mbështjellë secilën me film ushqimor, dërgojeni në frigorifer për gjysmë ore.
Hapi 4
Ngroheni furrën në 180 gradë. Vendosni një fletë pjekje me letër pjekjeje dhe vendosni mulli të mishit.
Hapi 5
Nxirrni brumin në frigorifer në pjesë, lirojeni nga filmi ushqimor dhe kalojeni nëpër një mulli mishi, duke prerë biskotat e madhësisë së dëshiruar duke përdorur gërshërë ose thikë. Transferojini në një tepsi dhe futini në furrë derisa të zbuten, për 12-15 minuta.
