Vermicelli dhe makaronat i përkasin kategorisë së produkteve ushqimore, nga të cilat mund të përgatiten shumë pjata të ndryshme. Provoni petë kërpudhash.
Është e nevojshme
- - 1/2 kg vermiçeli;
- - 400 g shampanjë;
- - 1 kompjuter. qepë;
- - 30 g vaj perimesh;
- - kripë;
- - erëzat e preferuara;
- - spec.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni qepët dhe lani ato. Pritini në copa të vogla. Pastroni gjithashtu kërpudhat nga papastërtitë e tepërta dhe prerë.
Hapi 2
Hidhni pak vaj perimesh në një tigan të nxehur më parë dhe skuqini kërpudhat për 5 minuta, duke i trazuar vazhdimisht.
Hapi 3
Kur kërpudhat të jenë gjysmë të gatuara, shtoni qepët.
Hapi 4
Për shije, mund të shtoni piper, kripë dhe ato erëza që zakonisht shtoni në pjata të tilla. Gjithçka duhet të skuqet derisa qepët të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 5
Hidhni mjaft ujë në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr. Prisni që uji të vlojë dhe hidhni vermiçelin në të. Uji mund të jetë i kripur për shije. Gatuajini petë deri sa të zbuten. Ju lutemi vini re se nuk duhet të zihet shumë, përndryshe gjellë do të humbasë aromën e saj.
Hapi 6
Kur makaronat të jenë zier, palosini në një kullesë, pastaj kthejeni në tenxhere dhe shtoni pak vaj perimesh ose gjalpë. Përzieni gjithçka.
Hapi 7
Shtoni kërpudhat e gatuara në fillim në petë të gatshme. Pjata është gati.
