Pas kaq shumë pushimesh, nuk duhet të bëni një dietë menjëherë. Më mirë të filloni të gatuani vakte më të lehta. Shkarkimi pas festave me përvojë mund të jetë i shijshëm dhe i dobishëm. Kjo pjatë është ideale për ushqim për fëmijë ose për ata që mbajnë dietë.
Është e nevojshme
- -5 karota të mesme
- -4 patate mesatare
- -100 g djathë Hollandez (ose ndonjë djathë të fortë)
- -1 vezë
- -2 lugë salcë kosi
- -20 g gjalpë
- -kripë dhe piper për shije
- -gjelbrit
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni patatet dhe karotat, lani dhe zieni derisa të zbuten. Rrihni me një blender ose shtypeni me një mulli patatesh.
Hapi 2
Për një vezë të gjallë, ndani të bardhën nga e verdha.
Hapi 3
Rrahni të verdhën e verdhë veze në masën e grirë dhe shtoni salcë kosi. Rrahni proteinën derisa të pushojë.
Hapi 4
Grijeni djathin në një rende të imët, vendoseni në masën e perimeve dhe përzieni gjithçka mirë.
Hapi 5
Sasi e vogël me kripë dhe piper për shije. Në fund, shtoni me kujdes të bardhën e vezës së rrahur.
Hapi 6
Lyejini format e suflesë së pjesshme me pak gjalpë. Mbushni me përzierje perimesh dhe piqeni në furrë për 15-20 minuta në 160-170 gradë.
Hapi 7
Suffleja e përfunduar mund të zbukurohet me bizele të njoma, ullinj, speca zile dhe barishte. Kur shërbeni, derdhni mbi salcë kosi.
