Cili duhet të jetë mëngjesi perfekt? Sigurisht, e shijshme dhe e shëndetshme! Dhe kjo recetë më shumë se i kënaq të dyja pikat!
Është e nevojshme
- Fondacioni:
- - 120 g bollgur të gatuar gjatë;
- - 100 g miell kokërr të plotë;
- - 60 g arra tuaj të preferuar;
- - 120 g ujë;
- - 2 tbsp. mjaltë i lëngshëm;
- - 1 tsp kanellë;
- - një majë vaniline.
- Krem gjizë:
- - 300 g kungull të pjekur;
- - 200 g gjizë me pak yndyrë;
- - 1 portokall.
Udhëzimet
Hapi 1
Përdorni një përpunues ushqimi ose mulli kafeje për t’i kthyer miellin e tërshërës dhe arrat në thërrime të vogla. Shosh miellin me një majë vanilje dhe një lugë çaji kanellë, përzieje me përzierjen e miellit të bollgur.
Hapi 2
Ngroheni ujin pak dhe tretni një lugë mjaltë me të. Përziejeni me përbërës të thatë dhe gatuani brumin. Do të jetë e këndshme për të punuar me të: mjaft elastike, ajo lehtë do të hapet.
Hapi 3
Nxehim furrën në 170 gradë dhe shtrojmë fletën e pjekjes me letër pjekjeje. Hidhni brumin dhe prerë prej saj duke përdorur një prerës gote ose cookie. Vendosini në një tepsi dhe piqini për 10 minuta.
Hapi 4
Shtrydhni lëngun nga portokalli dhe hiqni gjallërinë prej tij me një rende të imët. Përdorni një blender për të pastruar gjizën me kunguj të pjekur, lëng dhe gjallëri portokalli. Lyejini biskotat e gatshme me kremin që rezulton dhe, nëse dëshironi, spërkatni arra sipër.
