Multicooker është një njësi e shkëlqyeshme që e bën jetën më të lehtë për gratë moderne. Falë këtij "ndihmësi të vogël", zonjat kalojnë shumë më pak kohë në gatim, duke i kushtuar kohën e tyre të lirë familjes së tyre.
Ju nuk keni nevojë për ndonjë aftësi të veçantë për të mësuar se si të gatuani në një multicooker. Gjëja kryesore është të njohësh disa receta dhe gjithçka do të funksionojë. Një nga kryeveprat e thjeshta, por njëkohësisht të shijshme të kuzhinës që mund të gatuhet në një tenxhere të ngadaltë janë daullet e pulës në salcë të ëmbël dhe të thartë. Për të krijuar një pjatë do t'ju duhet:
- Bateri pule - 5-6 copë. (merrni një sasi të tillë që këmbët të shtrihen në tasin me shumë gatime "të shtrirë" në një shtresë);
- Mollë jeshile - 1 copë. (zgjidhni fruta të forta);
- 2 tbsp. l ketchup, salcë soje, mjaltë dhe mustardë;
- Pak vaj perimesh;
- Kripë dhe erëza për shije.
Në një tas të thellë, bashkoni mjaltin, salcën e sojës, ketchup dhe mustardën derisa të zbuten. Nëse mjalti është shumë i trashë, shkrijeni atë në një banjë uji, përndryshe do të jetë e vështirë të përzihet me përbërës të tjerë, dhe salca do të dalë shumë e trashë.
Shpëlajni daullet e pulës nën ujë të rrjedhshëm, hiqni lëkurën prej tyre dhe shpojeni mishin në disa vende me një pirun. Tani zhytni këmbët në salcën e përgatitur, përpiquni të mbani të gjitha këmbët të mbuluara me mbushje. Lëreni mishin të marinohet për të paktën 30 minuta. Pas kësaj, mund të filloni të gatuani.
Hidhni vaj perimesh në një tas me shumë gatime, vendosni këmbët e pulës. Vendosni mënyrën "Frying" në njësi për 10 minuta. Nëse është e mundur, vendosni temperaturën në 100 gradë. Ndërsa këmbët janë skuqur në njërën anë, lani mollën, qëroni atë, hiqni farat dhe bërthamën. Prisni frutat në sheshe të mesme.
Pas zërit të multicooker, butësisht ktheni daullet, shtoni kripë dhe piper për shije dhe vendosni fetat e përgatitura të mollës sipër. Vendosni përsëri modën "Fry" për 10 minuta. Pasi këmbët e pulës të jenë skuqur në anën tjetër, hidhni salcën në të cilën mishi ishte marinuar në enën me shumë gatime. Mbyllni mbulesën e makinës dhe vendosni mënyrën e pjekjes. Gatuajeni pjatën derisa të tingëllojë bipi, në shumicën e multicookerve kjo është 50 minuta.
Pjatën e gatshme mund ta shërbeni me pure patatesh, orizi dhe pjata të tjera anësore. Para se të shërbeni, mund të dekoroni daullet me feta molle me të cilat ishin përgatitur këmbët. Fruti do të ketë shije shumë pikante.
