Në vendet e zhvilluara, përqindja e njerëzve mbi moshën 60 vjeç po rritet vazhdimisht. Kjo, sigurisht, është për shkak të përmirësimit të standardeve të jetesës dhe kujdesit shëndetësor. Por një rol të rëndësishëm në ruajtjen e funksionimit normal të trupit, shëndetit mendor dhe fizik të të moshuarve luan edhe ushqimi i duhur, duke marrë parasysh karakteristikat e moshës.
Proceset fiziologjike në pleqëri
Për shkak të cilësisë së lartë të jetës, ishte e mundur jo vetëm të rritet kohëzgjatja e saj mesatare, por edhe të shtyhet ndjeshëm kufiri i moshës, pas kalimit të të cilit një person konsiderohet i moshuar. Nëse edhe 100 vjet më parë njerëzit që arritën moshën 40 vjeç referoheshin si të tillë, sot mund të flasim për një kufi të kushtëzuar nga 55-60 vjet.
Në këtë moshë, fillojnë të shfaqen shenja të plakjes së trupit - intensiteti i proceseve metabolike gradualisht zvogëlohet, normat bazë metabolike zvogëlohen, konsumi i oksigjenit dhe çlirimi i dioksidit të karbonit zvogëlohen, metabolizmi i proteinave dhe procesi i akumulimit të përbërësve lipidikë në indet ngadalësohen. Përveç kësaj, enzimat e oksidimit biologjik në mëlçi, veshka dhe indet e zemrës bëhen më pak aktive, dhe procesi i përdorimit të glukozës ngadalësohet.
Shtë e qartë se në moshën e vjetër është e nevojshme të rregulloni dietën tuaj duke marrë parasysh ndryshimet e vazhdueshme në trup dhe të përjashtoni shfaqjen e mungesave të mikroelementeve dhe kequshqyerjen e energjisë me proteina. Këta faktorë mund të shkaktojnë shumë sëmundje të zakonshme për njerëzit e moshuar.
Për të eleminuar mungesën e vitaminave nga ushqimi, duhet të merrni komplekset e vitaminave artificiale, të përshtatura për nevojat e trupit të të moshuarve.
Ushqimi i mirë në pleqëri
Një dietë e përbërë siç duhet do të lejojë jo vetëm të ruajë shëndetin, por gjithashtu të zgjasë ndjeshëm vitet e një jete të plotë. Duhet të kihet parasysh se kërkesa për energji e trupit në pleqëri zvogëlohet dhe në moshën 60-69 vjeç është 85% e nevojave të një personi 20-30 vjeç dhe në moshën 70-79 vjeç vjet - vetëm 75%.
Në moshën e vjetër, ngrënia e tepërt dhe konsumimi i tepërt i ushqimeve me yndyrë janë veçanërisht të dëmshme; kjo është një rrugë e drejtpërdrejtë drejt aterosklerozës, diabetit mellitus dhe shumë sëmundjeve të tjera që përshpejtojnë procesin e plakjes. Parandalimi i plakjes është kontrolli mbi raportin e energjisë së konsumuar dhe përmbajtjes kalorike të ushqimit të konsumuar.
Dieta e njerëzve të moshuar duhet domosdoshmërisht të përmbajë një sasi të mjaftueshme të biomikroelementeve, fosfolipideve, acideve yndyrore poliunaturuar.
Faktori ushqyes gjithashtu i përket veçorive të të ushqyerit në këtë moshë. Kjo do të thotë që dieta duhet të jetë e ekuilibruar dhe të përjashtojë mungesat e proteinave, karbohidrateve ose lipideve, si dhe aminoacidet thelbësore dhe vitaminat. Ushqimi në këtë moshë duhet të ketë një fokus anti-aterosklerotik, të jetë sa më i larmishëm dhe i ekuilibruar, i pajisur me substanca që stimulojnë aktivitetin e enzimeve të trupit. Ushqimi në vetvete duhet të jetë mjaft i tretshëm.
