Mishi i pulës shpesh përfshihet në sallata të ndryshme. Kombinimi i produkteve të mishit dhe frutave të thata u jep enëve një shije të pasur dhe të plotë. Ata rezultojnë të jenë pikante dhe të kënaqshme.
Është e nevojshme
-
- Sallatë me pulë dhe kumbulla të thata
- 300 g fileto pule;
- 150 g kumbulla të thata;
- 100 g arra;
- 5 vezë;
- 2 tranguj;
- 150 g majonezë;
- majdanoz dhe kopër.
- Sallat pule
- kumbulla të thata dhe kërpudha
- 200 g kumbulla të thata;
- 1 qepë;
- 200 g kërpudha të ngrira ose të freskëta;
- 2 lugë vaj perimesh;
- 400 g fileto pule;
- 250 g majonezë;
- 3 vezë;
- 250 g tranguj të freskët;
- zarzavate kopër.
Udhëzimet
Hapi 1
Sallata me pulë dhe krasitje Përgatitni të gjithë ushqimin që ju nevojitet. Lani fileton e pulës nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe zieni derisa të zbutet. Pritini mishin në kube ose shirita. Zieni fort vezët, zhvishem dhe ndani me kujdes të verdhat nga të bardhat. Grijini të verdhat në një pjatë të veçantë në një rende të imët. Prisni ketrat në kubikë të vegjël.
Hapi 2
Lani trangujve të freskët, zhvishem, pastaj prerë në kube të vogla. Shpëlajini kumbullat e thata tërësisht, mbulojini me ujë të nxehtë për dy orë. Sapo të avullohet, paloseni në një kullesë, lëreni ujin të kullojë. Thani atë dhe pastaj copëtoni imët. Qëroni arrat, pritini imët me thikë ose pritini në një blender. Kur të përgatiten të gjithë përbërësit e sallatës, shtrojini ato.
Hapi 3
Merrni një tas të thellë. Filloni të grumbulloni shtresat me pulën. Vendosni një shtresë të hollë majoneze mbi të. Pastaj shtrihuni shtresë pas shtrese - kumbulla të thata, tranguj, të bardha vezësh, arra. Ngopni çdo shtresë me majonezë. Spërkatni sallatën me të verdhat e copëtuara sipër. Shtresa e fundit, me arrë, nuk yndyroset, por zbukurohet me degë kopër dhe majdanoz.
Hapi 4
Sallata me pulë, kumbulla të thara dhe kërpudha Përgatitni të gjithë përbërësit që ju nevojiten. Për ta bërë këtë, zieni vezët, grijini ato në një rende të trashë. Shpëlajini dhe zbutni kumbullat e thata për 20 minuta në ujë të nxehtë, pastaj pritini në shirita ose kube. Lini disa për të dekoruar sallatën. Zieni fileton e pulës dhe ndajeni në fibra. Qëroni qepën, priteni imët. Shpëlaj kërpudhat, pres dhe skuq me qepë në vaj perimesh. Prisni kastravecat në shirita. Lani zarzavatet, copëtoni imët.
Hapi 5
Vendosni të gjitha produktet në shtresa në rendin e mëposhtëm: kumbulla të thata, kërpudha, mish pule, vezë, tranguj. Lyejeni çdo shtresë me majonezë. Sipër hidhni kumbulla të thata dhe kopër të copëtuar.
