Si Të Bëni Sallatë Avokado Me Shkopinj Gaforre

Si Të Bëni Sallatë Avokado Me Shkopinj Gaforre
Si Të Bëni Sallatë Avokado Me Shkopinj Gaforre

Video: Si Të Bëni Sallatë Avokado Me Shkopinj Gaforre

Video: Si Të Bëni Sallatë Avokado Me Shkopinj Gaforre
Video: Konsumoni gjysem avokado cdo mengjes per 30 dit, ajo qe do ti ndodhe trupit do t'iu lere pa fjale 2024, Marsh
Anonim

Një sallatë që përmban avokado është shumë e dobishme, sepse ky frut tropikal është një depo e vitaminave të dobishme. Pra, përmban më shumë kalium sesa bananet, dhe nuk ka aspak sheqer dhe yndyrë. Avokado është gjithashtu një ushqim shumë ushqyes që shkon mirë me mishin e gaforres.

Si të bëni sallatë avokado me shkopinj gaforre
Si të bëni sallatë avokado me shkopinj gaforre

Rolin e anijes së sallatës do ta luajë vetë avokado, i çliruar nga tuli. Për këtë kryevepër të kuzhinës dietike ju duhen: avokado - 2 copë, kastravec - 1 copë, shkopinj gaforre - rreth 250 gram, lëng limoni - një lugë gjelle, majonezë - 2 lugë, një tufë të vogël kopër, kripë dhe piper të zi.

Avokado duhet të pritet në gjysmë, duke hequr tulin dhe duke e lënë lëvoren. Pastaj prerë këtë tul në kube të vogla dhe spërkat me pak lëng limoni. Pritini kastravecin përgjysmë për së gjati, hiqni farat dhe pritini në të njëjtat feta si avokado. Tani copëtoni imët shkopinjtë e gaforres dhe copëtoni edhe koprën. Përzieni të gjithë përbërësit e copëtuar, shtoni majonezë në përzierje dhe mbushni gjysmat e avokados me të. Dekoroni pjatën me barishte dhe mund ta shërbeni sallatën në tryezë.

Edhe nëse pjata, si në këtë rast, nuk përfshin ngrënien e lëvozhgës, avokado duhet të lahet plotësisht në fillim në ujë të freskët, përndryshe bakteret mund të futen në të gjatë procesit të pastrimit dhe heqjes së pulpës.

Kombinimi delikat dhe origjinal i produkteve në këtë sallatë do të kënaqë edhe gustatorin më të shpejtë. Merrni 200 gramë shkopinj gaforre, 1 avokado, 200 gramë tranguj, 2 domate, një duzinë vezësh thëllëza të ziera, qepë të njoma, gjysmë limoni, 2 lugë majonezë, 1 lugë çaji mustardë (franceze), kripë, piper dhe marule. Së pari, qëroni avokadon dhe prerë atë në shirita. Sasi e vogël me lëng limoni në shiritat e copëtuar të avokados. Qëroni dhe pritini në shirita dhe tranguj.

Pritini domatet në çdo mënyrë, dhe vezët e trembura të ziera ndani në 4 pjesë të barabarta secila. Prisni qepën e njomë imët dhe copëtoni shkopinjtë e gaforres në copa të mëdha. Kombinoni të gjithë përbërësit e copëtuar në një tas ose tas të thellë, duke shtuar majonezë, mustardë dhe erëza si salcë. Pas përzierjes tërësisht, sallata me avokado me shkopinj gaforre dhe vezë trembem është gati për t’u ngrënë dhe për të provuar.

Vezët e thëllëzave zihen në të njëjtën mënyrë si vezët e zakonshme të pulës. Para gatimit, pije vezët me ujë të rrjedhshëm, pastaj mbushni ato me ujë të ftohtë dhe shtoni një lugë çaji kripë. Pasi të vlojë uji, i zieni edhe për 3 minuta, dhe vezët janë gati.

Kjo recetë e thjeshtë kërkon 1 avokado, 1 qepë, 1 kërcell selino, rreth 8 shkopinj gaforre, ca cilantro, 3 lugë vaj ulliri, 2-3 lugë uthull balsamike dhe marule. Pas qërimit dhe larjes së avokados, prerë atë në kube të mesme, dhe prerë edhe shkopinjtë e gaforres. Grisni sallatën me duart tuaja, prerë qepën në gjysmë unaza.

Gjethet e maruleve duhet të shqyhen me dorë, dhe jo të priten, sepse në këtë mënyrë vitaminat dhe lëngu do të ruhen më mirë në to.

Prisni selino dhe bashkoni të gjithë përbërësit në një tas sallatë. Për veshjen, kombinoni vajin e ullirit me uthullën balsamike, shtoni këtë përzierje në pjesën tjetër të produkteve dhe përzieni gjithçka tërësisht.

Recommended: