Kjo recetë e thjeshtë do t'ju lejojë të përgatitni shpejt role të shijshme pa përdorur një hekur waffle ose pajisje shtesë, me një grup minimal përbërësish. Kashtë delikate të mbushura me krem të ëmbël dhe të spërkatur me arra - çfarë mund të jetë më e shijshme!
Është e nevojshme
- - miell - 1, 25 gota;
- - vezë - 2 copë;
- - sheqer krem - 250 g;
- - qumësht qelqi;
- - krem - 1 gotë;
- - bajame ose fëstëk - 50g;
- - vanilinë - pako.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni vezët në një tas dhe bluajini me 200 gram sheqer pluhur dhe një majë vaniline. Masa duhet të jetë e lëmuar, me ngjyrë dhe qëndrueshmëri uniforme. Derdhni miell në të dhe përziejeni tërësisht. Pastaj derdhni gradualisht qumësht, duke trazuar brumin me një lugë. Duhet të ketë një qëndrueshmëri të butë, rrjedhëse.
Hapi 2
Ngroheni furrën në 180 gradë. Lubrifikoni fletën e pjekjes me gjalpë. Hidhni nga 1 lugë gjelle brumë secili, derdhni petulla në një fletë pjekje dhe lëmojini me një shpatull - duhet të keni qarqe relativisht të barabarta. Sa më të hollë të jenë, aq më lehtë do të jetë rrotullimi i tubave më vonë. Ne pjekim në një furrë të parangrohur për 5-10 minuta - derisa skajet e petullave të skuqen.
Hapi 3
Ne nxjerrim petullat e gatshme një nga një, duke i kërkuar me butësi me një shpatull. Në të njëjtën kohë, pjesën tjetër e lëmë në furrë të mbyllur - ato nuk duhet të qetësohen shpejt. Ne palosim çdo petull në një tub në formë koni.
Hapi 4
Për mbushjen, do t'ju duhet 1 filxhan krem i rëndë. I rrahim me një lëvizje ose mikser derisa të krijohet një shkumë e trashë. Në procesin e fshikullimit, shtoni gradualisht sheqerin pluhur të mbetur dhe vanilinë. Hidhni arrat në një kullesë dhe derdhni mbi ujë të valë. Qëroni ato dhe pritini në copa të mesme.
Hapi 5
Ne mbushim çdo tub me krem. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një shiringë ëmbëlsirash ose korne. Nëse nuk i keni, rrokullisni një fletë letre pjekjeje dhe prerë fundin e mprehtë për të bërë një vrimë të vogël. Pastaj mbusheni atë me krem dhe shtrydheni atë në një kashtë. Mund të përdorni edhe një qese plastike të pastër.
Hapi 6
Kur gjithçka të jetë gati, spërkatni sipërfaqen e kremit të rrahur me arra, dhe tubat me sheqer pluhur.
