Pancakes vetë janë shumë të shijshme, dhe nëse i gatuani me çokollatë, dhe madje edhe me krem dhe fruta të freskëta, ju merrni shijshme!
Është e nevojshme
- Për petullat:
- - qumësht - 750 mililitra;
- - miell - 300 gram;
- - tre vezë;
- - çokollatë e zezë - 100 gram;
- - sheqer krem - 2 lugë;
- - pluhur kakao - 1 lugë;
- - vaj perimesh.
- Për mbushjen ju duhet:
- - krem i rëndë - 500 mililitra;
- - dy kivi;
- - sheqer - 2 lugë;
- - një portokall;
- - boronicë - 2 lugë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini çokollatën në një banjë uji, ngrohni qumështin. Shtoni qumësht të ngrohtë (300 ml) dhe gjalpë të shkrirë në çokollatë. Përziejini mirë. Vezët e pulës tundni në një shkumë të fortë. Shosh miell, shto pluhur kakao dhe sheqer pluhur. Mbushni miellin me pjesën tjetër të qumështit, gatuajeni.
Hapi 2
Tani përzieni të tre përzierjet, përdorni një blender për t’u tretur mirë. Lëreni brumin për disa orë.
Hapi 3
Tani shkoni në mbushje. Qëroni kivin dhe portokallin, copëtoni. Lëvizni sheqerin dhe kremin. Shtoni fruta të përgatitura në kremin e rrahur, përzieni. Vendoseni në frigorifer.
Hapi 4
Skuqini petullat, ftohini. Vendosni mbushjen në petulla (mos e kurseni), rrokulliset rrotullat e petullave. Vendosini në frigorifer për disa orë. Kur do të shërbeni petulla me çokollatë me fruta, prerë ato në copa. Ju bëftë mirë!
