Qofte Me Makarona: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Një Foto

Përmbajtje:

Qofte Me Makarona: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Një Foto
Qofte Me Makarona: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Një Foto

Video: Qofte Me Makarona: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Një Foto

Video: Qofte Me Makarona: Një Recetë Hap Pas Hapi Me Një Foto
Video: Receta e Ditës - Qofte shtëpie 2024, Marsh
Anonim

Një pjatë e pazakontë dhe spektakolare. Për gatim, do t'ju duhet përbërësit më të thjeshtë që çdo amvise do të gjejë me siguri në kuzhinë - mish të grirë, makarona, vezë dhe thërrime buke.

Qofte me makarona: një recetë hap pas hapi me një foto
Qofte me makarona: një recetë hap pas hapi me një foto

Është e nevojshme

  • - 500 g mish të grirë;
  • - 150 g makarona në formën e brirëve;
  • - 1 vezë pule të mesme;
  • - 1-2 feta bukë të bardhë ose gri;
  • - 1 qepë të vogël;
  • - 2 tbsp. lugë krisur të butë të grurit;
  • - kripë, piper dhe erëza të tjera për shije.

Udhëzimet

Hapi 1

Pritni koren e bukës, mbulojeni me ujë të ngrohtë dhe thithni. Shtoni bukë, një vezë të gjallë, një qepë të copëtuar imët (opsionale) dhe erëza për shije në mishin e grirë.

Imazh
Imazh

Hapi 2

Përziejeni përzierjen tërësisht. Nëse përzierja e mishit rezulton të jetë e hollë, atëherë mund të shtoni një lugë gjelle me thërrime buke gruri.

Imazh
Imazh

Hapi 3

Vlim uji, shtoni kripë dhe shtoni makarona. Ulni nxehtësinë dhe gatuajini makaronat derisa të gatuhen gjysma, duke iu referuar informacionit në paketim. Pastaj vendosni makaronat në një kullesë dhe lëreni lëngun të kullojë.

Imazh
Imazh

Hapi 4

Vendosni një fletë letre pergamene ose letër pjekje në tavolinën tuaj (preferohet pergamena). Përhapni mishin e grirë sipër në një shtresë mjaft të trashë. Nëse shtresa është e hollë, mishi do të bëhet i fortë në furrë.

Imazh
Imazh

Hapi 5

Vendosni makaronat në mishin e grirë, duke u larguar paksa në skajet. Ndoshta makaronat dolën të jenë pak më shumë sesa kërkohet për rrotullimin - në këtë rast, mos përdorni gjithçka.

Imazh
Imazh

Hapi 6

Ngrini skajet e pergamenë ose fletë metalike dhe formoni një rrotull duke përdorur duart tuaja. Jepja formën që dëshiron.

Imazh
Imazh

Hapi 7

Zhvendoseni rrotullën në një fletë pjekje me pergamenë ose fletë metalike. Sasi e vogël me copa buke sipër, dhe birë në disa vende me një pirun. Piqni në furrë në 180-200 ° C derisa të formohet një skuqje, mesatarisht rreth 30-40 minuta.

Imazh
Imazh

Hapi 8

Hiqni rrotullën e përfunduar nga furra. Lëreni të ftohet pak dhe kapeni, pastaj priteni në pjesë. Shërbejeni me salcë domate ose salcë kosi.

Recommended: