Përfitimet shëndetësore të mollëve të këputura nga një pemë janë të mëdha. Përveçse janë të pasura me minerale dhe vitamina, ato gjithashtu masazhojnë mishrat kur përtypen dhe pastrojnë dhëmbët nga pllakat. Përfitimet e mollëve të pjekura janë po aq të mira. Prandaj, sugjerojmë të shijoni këtë ëmbëlsirë sa më shpesh në vjeshtë!
Mollë të pjekur
Pra, një mollë e pjekur është një imunostimulues i shkëlqyeshëm, pasi përmban acid folik; vitaminat e të gjithë grupit B, vitaminat A, C, E, H, PP; elementët gjurmë - fosfor, kalium dhe hekur.
Përfaqësuesit e gjysmës së bukur të njerëzimit duhet t'i kushtojnë vëmendje të veçantë këtij produkti, pasi mollët e pjekura ndihmojnë në humbjen e peshës.
Por është gjithashtu e rëndësishme të merret parasysh se kjo është një nga ëmbëlsirat e pakta që ka përfitime të jashtëzakonshme për dhëmbët dhe kockat. Fakti është se mollët e pjekura përmbajnë një sasi të madhe të kalciumit. Përdorimi i përditshëm i kësaj ëmbëlsire do të ketë një efekt të dukshëm në gjendjen e flokëve dhe thonjve, dhe më e rëndësishmja, do të forcojë kockat dhe dhëmbët.
Recetë e shëndetshme e trajtimit
Merrni mollë të mesme. Para pjekjes, duhet t'i shpëlani plotësisht me ujë të rrjedhshëm, mund t'i zihni me ujë të valë.
Më tej, është e nevojshme të pritet maja nga frutat dhe të hiqni me kujdes bërthamën me fara, dhe në vrimën që rezulton mund të vendosni fruta të thata, arra të copëtuara dhe një pikë mjaltë dhe kanellë. Për mbushjen, djathi i gjizës i përzier me mjaltë dhe rrush të thatë është gjithashtu i përshtatshëm, ose thjesht mund ta lini mollën pa mbushur. Hidhni pak ujë (2-3 mm) në një fletë pjekje, vendosni mollët. Mbuloni mollën me një kapak të prerë, të lyer me mjaltë dhe më pas i pjekni për rreth 25 minuta në 200 gradë.
Ju gjithashtu mund të pjekni mollë në mikrovalë. Në këtë rast, koha e pjekjes është 3-5 minuta (me një fuqi prej 700-800 W). Për pronarët e një multicooker, ne rekomandojmë pjekjen e mollëve për 30-35 minuta. Mos harroni të mbushni edhe pjesën e poshtme të kontejnerëve me ujë.
Dhe nëse jo ëmbëlsirë?
Mollët e pjekura janë një shtesë e shkëlqyeshme për rosën ose pulën e pjekur. Për ta bërë këtë, pije pulën e mesme në ujë të rrjedhshëm, piqni në furrë për 30 minuta. Pastaj shtoni mollët e prera në copa të mëdha (prerë në të katërtat, duke hequr farat) dhe pastroni zogun vetë me mjaltë. Piqni edhe për 30 minuta. Rosa mund të mbushet me copa të vogla mollësh, dhe koha e pjekjes është pak më e gjatë - 80-90 minuta.
