Pjepri është një bimë e familjes Kunguj, e gjinisë Kastravec. Kjo është një depo e tërë e vitaminave dhe lëndëve ushqyese. Pjepri është një produkt dietik që mund të përmirësojë funksionimin e sistemit të tretjes.
Përfitimet shëndetësore të pjeprit
Frutat e pjeprit kanë një shije të ndritshme, të ëmbël, sepse përmbajtja e sheqernave lehtësisht të tretshme në të arrin 13%. Në të njëjtën kohë, pjepri është një produkt me pak kalori (33 kcal për 100 gram), kështu që mund të përdoret në mënyrë të sigurt si një ëmbëlsirë dietike.
Pjepri përmban vitamina B1, B2, PP, A, C. Pulpa përmban sasi të mëdha hekuri, si dhe kalium, kalcium, natrium. Këto substanca ndihmojnë në rritjen e niveleve të hemoglobinës dhe eleminimin e kolesterolit të keq. Një sasi e madhe e fibrave përmirëson tretjen dhe ndihmon në përmirësimin e gjendjes së mikroflorës së zorrëve.
Pjepri përmban shumë enzima që ndihmojnë sistemin e tretjes, kështu që mund të hahet për çdo shqetësim të tretjes. Përveç kësaj, zvogëlon toksicitetin e ushqimeve dhe ilaçeve.
Si të hani një pjepër siç duhet?
Po, dhe pjepri mund të hahet "gabim". Nuk rekomandohet përzierja e tij me produkte të tjera ushqimore. Kombinimi i pjeprit me alkoolin dhe produktet e qumështit është veçanërisht i dëmshëm. mund të çojë në dispepsi të rëndë. Muchshtë shumë më e shëndetshme dhe më e sigurt ta konsumoni veçmas, midis vakteve.
Sidoqoftë, edhe ushqimet më të shëndetshme duhet të konsumohen në mënyrë të moderuar. Pjepri nuk është përjashtim. Mbingopja e tepërt e pjeprit mund të shkaktojë dhimbje stomaku, dispepsi dhe hipervitaminozë. Diabetikët dhe ulcerat duhet të konsumojnë pjepër me shumë kujdes.
