Petullat e tërshërës janë një pjatë e shijshme, e shëndetshme dhe e shëndetshme. Kjo është vetëm një dhuratë nga perëndia për ata që duan ëmbëlsirat, por ëndërrojnë një figurë të hollë. Por nëse doni të humbni ca më shumë peshë të tepërt, është më mirë të hani petulla në mëngjes. Koha më e mirë është mëngjesi. Hani petulla të shëndetshme të tërshërës dhe humbni peshë.
Është e nevojshme
- - qumësht - 0,5 litra
- - vezë - 2 copë.
- - vaj perimesh - një lugë gjelle
- - kripë për shije
- - miell - 170 gram
- - bollgur - 130 gram
- - vaj perimesh për skuqje
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë petulla të shëndetshme tërshëre, bëni një brumë. Shtoni dy vezë, kripë, miell në qumështin e ngrohtë, përzieni me një mikser ose tundni. Shtoni bollgur në brumë, llokoçis mirë. Lëreni të qëndrojë për pesë minuta dhe trazojeni përsëri. Shtoni dy lugë vaj perimesh dhe përzieni përsëri. Brumi i petullave me miell tërshëre është gati.
Hapi 2
Nxehni mirë tiganin dhe hidhni vajin vegjetal. Pasi vaji të jetë ngrohur, filloni të pjekni petullat e tërshërës. Për të përmirësuar shijen dhe përfitimet shëndetësore të petullave me bollgur, përdorni mbushjen.
Mbushja e mollës dhe mjedrës. Lani tre mollë, zhvishem dhe prerë në shirita të hollë. Nxehtësia e vajit vegjetal në një tigan, shtoni mollë. Nxehini pak në një tigan dhe shtoni disa mjedra. Mbulojini dhe ziejini në zjarr të ngadaltë për disa minuta. Hapni kapakun dhe vazhdoni të ziej për pak kohë. Shtoni një lugë gjelle sheqer kallami, ziejeni derisa të tretet sheqeri dhe priteni.
Hapi 3
Mbushje bizelesh. Lani bizelet dhe lëreni në ujë të ftohtë për dy orë. Pas kësaj, gatuajeni derisa të zihet. Prisni imët qepën dhe karrotat dhe skuqini në vaj perimesh në një tigan. Shtoni në bizele dhe përziejeni mirë. Shtoni kopër të thatë, piper të zi, kripë në mbushje dhe përziejeni tërësisht. Pasi të jetë ftohur mbushja, mbushni me të petullat e tërshërës ose shërbejini veçmas me petulla. Do të jetë e shijshme!
