Sanduiçet me djathë dhe domate janë të shkëlqyera për një mëngjes të lehtë dhe një meze të lehtë pasdite. Dhe nëse i shërbeni në tryezën festive, sigurohuni që kjo meze e shijshme nuk do të mbetet pa u vënë re.
Është e nevojshme
- - bukë drithi;
- - domate;
- - djathë;
- - piper i kripës;
- - vaj ulliri;
- - borzilok ose majdanoz;
- - qepë,
- - disa degë kopër ose majdanoz.
Udhëzimet
Hapi 1
Pra, për të bërë sanduiçe me djathë dhe domate, filloni me sa vijon.
Merrni një tufë borzilok të freskët, pije nën ujë të ftohtë dhe transferojeni në një kullesë për 10 minuta, ose thajeni me një peshqir letre. Grini atë me thikë ose blender. Transferoni borzilokun në një filxhan dhe shtoni djathë (200 gramë), kripë dhe piper për shije. Përzieni gjithçka plotësisht në një masë homogjene. Borziloku mund të zëvendësohet me një tufë majdanozi.
Hapi 2
Lani një qepë, zhvishem, priteni në gjysmë unaza (përpiquni të prisni sa më hollë që të jetë e mundur). Qepa ka humbur shijen e saj të ashpër, hidhni ujë të ftohtë të zier mbi të dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta. Pastaj kullojeni ujin.
Hapi 3
Transferoni qepën në një pjatë të thellë, shtoni 1-2 lugë çaji vaj ulliri, shtoni pak kripë dhe piper. Shtoni pak uthull nëse dëshironi. Prisni 3 domate imët dhe hidhini me qepë. Lërini të qëndrojnë për 5-10 minuta.
Hapi 4
Prisni bukën në 12 feta. Vendosini në një furrë të parangrohur për 10 minuta ose dolli lehtë në një dolli. Në secilën fetë bukë, shtroni një shtresë të hollë të masës së djathit me borzilok, sipër vendosni domate të copëtuara të përziera me qepë. Ju mund të bëni të kundërtën: së pari përhapni domatet dhe qepët në bukë, pastaj djathin dhe borzilokun. Zbukuroni sanduiçet me unaza qepësh, gjethe majdanozi, ose ndonjë bar tjetër që dëshironi përpara se t’i shërbeni.
