Pjata më e thjeshtë për mëngjes është një omëletë. Por mund të bëhet e pazakontë dhe tepër e shijshme. Dhe për këtë ju nevojiten vetëm përbërës shtesë, për shembull, pulë dhe kërpudha. Një mëngjes i tillë i bollshëm do të japë forcë shtesë në mëngjes.
Është e nevojshme
- - vezë 5 copë.
- - fileto pule 300 g
- - ujë 700 ml
- - oriz 100 g
- - shampanjë 300 g
- - qepë 1 copë.
- - gjalpë
- - majdanoz
- - kripë dhe piper për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Lani fileton e pulës dhe priteni në copa të vogla. Shpëlaj dhe pres kërpudhat.
Hapi 2
Hidhni përbërësit e përgatitur me ujë dhe ziejini mbi zjarr derisa të zbuten, duke shtuar erëza, qepë të copëtuara.
Hapi 3
Zieni orizin.
Hapi 4
Ndani të verdhat nga të bardhët dhe rrahni gjithçka veçmas me një lëvizje, pastaj përziejeni tërësisht dhe kripë pak.
Hapi 5
Lyejmë një enë pjekje me gjalpë. Vendosni oriz në fund dhe derdhni mbi masën e vezëve. Piqni në 180-200 gradë për 15-20 minuta.
Hapi 6
Derdhni omëletën e përfunduar me salcë pule, prerë në copa, zbukuroni me bimë të copëtuara dhe shërbejeni të nxehtë. Ju bëftë mirë!
