Cmbëlsira të mrekullueshme delikate të ëmbla pa një gram sheqer dhe ndonjë ëmbëlsues tjetër, të gatuar pa vezë, miell ose arra, ideale si një ëmbëlsirë për njerëzit që vëzhgojnë peshën, vuajnë nga çrregullime endokrine si mbipesha dhe diabeti. Cmbëlsira janë të përshtatshme për fëmijë nga mosha tre vjeç dhe janë të përshtatshme për fëmijët që vuajnë nga dermatiti atopik.
Është e nevojshme
- - kumbulla të thara - 20 copë.
- - vaj perimesh - 2 lugë
- - farat e lirit - 5 lugë
- - krem kokosi (zhytuni në të ftohtë për të paktën 24 orë) - 4 lugë
- - carob - 1 tbsp.
- - vaj mente - 1 pikë
Udhëzimet
Hapi 1
Do t'ju duhen gjithashtu filma ushqyes dhe tabaka për akull ose çokollatë për të bërë ëmbëlsira të papërpunuara, pasi ëmbëlsira janë të bollshme dhe nuk ka kuptim t'i bëni ato më të mëdha.
Shpëlajini kumbullat e thata të gropave plotësisht dhe mbulojini me ujë të ftohtë. Lëreni për të paktën 15 minuta për të hequr konservuesin E 202 (sorbat kaliumi), i cili ndonjëherë përdoret në prodhimin e frutave të thata dhe që është i tretshëm në ujë.
Hapi 2
Grini farat e lirit me një mulli kafeje. Ju nuk keni nevojë të merrni miell të fara liri të gatshëm, pasi ajo është bërë nga ëmbëlsira e farës së lirit të lënë pas shtypjes së vajit, dhe për këtë arsye nuk është mjaft e përshtatshme për përgatitjen e këtyre ëmbëlsirave. Kërkohen fara të sapo bluara.
Hapi 3
Thani kumbullat e thata me një pecetë, vendosni në një tas blender ose copëtoni me një mulli mishi, përzieni me farat e lirit të përgatitura dhe vajin e perimeve. Mund të jetë vaj luledielli ose vaj i lëngshëm kokosi.
Hapi 4
Vendosni një sasi të mjaftueshme të filmit në moulds, vendosni masën që rezulton në qeliza. Vendosni format në frigorifer për një kohë ndërsa përgatitni kremin.
Hapi 5
Për të përgatitur kremin, përdorni krem kokosi të mbajtur më parë në frigorifer për të paktën 24 orë. Ky veprim është i nevojshëm në mënyrë që produkti të formojë shtresa në një mënyrë të tillë që shtresa më e yndyrshme të jetë sipër, një shtresë e përmbajtjes së yndyrës mesatare nën shtresën e parë dhe shtresa më e ulët të jetë një sasi e vogël e lëngut. Hapni me kujdes kavanozin e kremës me një lugë, hiqni shtresën e sipërme të kremit të kokosit - ju merrni rreth 4 lugë të produktit. Rrihni kremin me mikser derisa të duket si një krem i trashë. Tani futni gradualisht carob, duke lëvizur sa herë që përzieni pjesën tjetër të pluhurit. Nuk ka nevojë të shtoni ëmbëlsues në krem, pasi që carob është tashmë mjaft i ëmbël. Nëse doni një ngjyrë dhe aromë më të pasur, shtoni pak më shumë carob. Shtoni vaj mente dhe tundni kremin përsëri. Vendoseni enën me krem në frigorifer për një kohë të shkurtër për të trashur produktin.
Hapi 6
Butësisht transferoni bazën e ëmbëlsirave në një pjatë, hiqni petë. Vendosni kremin me një lugë ose duke përdorur një shiringë pastë (qese).
Thembëlsirat mund të shërbehen menjëherë.
