Një sallatë festive, e pasur, pjata e duhur për Vitin e Ri 2015. Simboli i Vitit të Ri do ta pëlqejë patjetër këtë lule.
Është e nevojshme
- - vezë pule - 3 copë;
- - qepë - 1 copë;
- - patate - 2 copë;
- - mëlçi viçi - 150 g;
- - majonezë - 120 g;
- - kastravec turshi - 2 copë;
- - misër i konservuar - 150 g;
- - zarzavate të freskëta - 3 degë;
- - kripë - opsionale.
Udhëzimet
Hapi 1
Vlim para-zier vezë, të ftohtë, zhvishem. Lani patatet, zieni dhe qëroni. Mëlçia duhet të zihet në një copë dhe të ftohet.
Hapi 2
Qëroni qepët, lani, copëtoni imët. Spërkateni me pak uthull dhe lëreni të marinohet për 10-15 minuta.
Hapi 3
Përgatitni patate dhe tranguj në formën e kubeve me të njëjtën madhësi. Grijini dy vezë në një rende mesatare. Pritini vezën e tretë të pulës në shirita, është e dobishme për dekorimin e sallatës.
Hapi 4
Pritini copën e përfunduar të mëlçisë së viçit në shirita. Hapni kavanozin e misrit dhe kullojeni lëngun.
Hapi 5
Filloni të shtroni sallatën e Kamomilit të Janarit në shtresa në pjatën që keni zgjedhur. Qepët e turshit duhet të jenë shtresa e parë dhe t'i vendosni në pjesën e poshtme të pllakës. Rregullojini sipër kubet e patates. Mbuloni fetat e patates me rrjetën e majonezës. Convenientshtë e përshtatshme për ta bërë atë me një qese të butë, në të cilën duhet të bëni një vrimë të vogël dhe të mbushni me majonezë.
Hapi 6
Përcaktoni mëlçinë me shtresën e tretë, sipër me majonezë. Pastaj një shtresë kubike kastraveci turshi, në majë të një shtrese misri. Përsëri një rrjetë majoneze. Vendosni vezët e grira në shtresën e fundit. Përfundoni formësimin e sallatës së Kamomilit të Janarit me një shtresë të trashë majoneze.
Hapi 7
Dekoroni sallatën me bërthama misri dhe shirita vezësh. Renditni produktet në formën e kamomilit, formoni gjethet nga bimët e freskëta.
