Torta me çokollatë franceze, së bashku me akulloren me vanilje dhe kafenë e nxehtë, shkrihen butësisht në gojën tuaj. Francezët e hanë këtë pjatë çdo mëngjes dhe kanë energji për tërë ditën.
Është e nevojshme
Për 1 tortë: 125 gram gjalpë në temperaturë dhome, 125 gramë çokollatë të integruar, 3 vezë (ndani të bardhat nga të verdhat), 125 gram sheqer pluhur, 75 gram miell, 1 qese maja, sheqer pluhur
Udhëzimet
Hapi 1
Ndani me kujdes të verdhat nga të bardhat. Në një tas, rrahni të bardhat e vezëve me një majë kripe dhe lëng limoni. Vendosni të gjithë masën në frigorifer të ftohet për 20-30 minuta.
Hapi 2
Lëvizni gjalpin së bashku me sheqerin, pastaj shtoni të verdhat dhe përzieni derisa të qetë. Një shkumë e lehtë duhet të formohet në krye.
Hapi 3
Shkrini çokollatën në një banjë uji. Shtoni atë në të gjithë masën nga hapi 2 dhe përziejeni tërësisht. Përzierja do të marrë një hije të lehtë të çokollatës kremoze. Pastaj shtoni krem dhe tundni lehtë.
Hapi 4
Në një mikser (ose tas), bashkoni përzierjet nga hapi 1 dhe 3. Shtoni miell dhe maja. Fërkoni gjithçka me një lëvizje ose mikser derisa të jetë e qetë.
Hapi 5
Derdhni përzierjen që rezulton nga hapi 4 në një enë pjekjeje (pastroni pjesën e poshtme me gjalpë). Piqni në 180 ° për 20-25 minuta.
Hapi 6
Hiqeni tortën nga furra dhe priteni në copa. Shërbyer me akullore vanilje dhe pije të nxehtë.
