Rezultati është topa shumë lëng, të shijshëm dhe të butë. Edhe ata që nuk i duan fasulet duhet t'i pëlqejnë ato. Topat e përfunduar shërbehen më mirë me salcën në të cilën ishin zier. Përgatitni një darkë për familjen dhe miqtë tuaj për darkë.
Është e nevojshme
- - 100 g fasule
- - 150 g qepë
- - 500 g të çdo mishi të grirë (është më mirë të përdoret i përzier)
- - 1 vezë pule
- - 500 g domate në lëngun e tyre ose të freskëta
- - pak nga çdo gjelbërim
- - kripë
- - spec
- - vaj perimesh
Udhëzimet
Hapi 1
Thith fasulet në ujë të ftohtë për disa orë. Pas kësaj, zieni atë derisa të gatuhet plotësisht. Kur të jetë gatuar, kullojeni ujin, hiqni fasulet dhe ftoheni. Grini në një blender ose mulli të mishit dhe vendoseni në një tas të thellë.
Hapi 2
Prisni qepën me thikë. Vendoseni në një tigan të nxehur më parë dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë të artë me pak vaj perimesh.
Hapi 3
Shtoni qepën në fasule, kripë dhe piper për shije.
Hapi 4
Hiqni lëkurat nga domatet dhe bluajini ato në një blender. Shtoni vezën e pulës në mish të grirë, kripë dhe piper për shije. Llokoçis mirë mishin e grirë dhe formohet në tortilla të vogla.
Hapi 5
Vendosni mbushjen e bërë nga fasulet mbi tortillat dhe butësisht formojini topa.
Hapi 6
Vendosni topat në një enë pjekje, mbulojini me domate të copëtuara. Sasi e vogël me bimë të prera paraprakisht.
Hapi 7
Vendoseni në një furrë të parangrohur dhe piqni për 40-50 minuta në 180 gradë.
