Champignons janë një produkt shumë i shëndetshëm. Ato përmbajnë shumë aminoacide lehtësisht të tretshme dhe vitamina të tretshme në ujë, janë me pak kalori dhe nuk përmbajnë kolesterol. Përveç kësaj, shija dhe aroma e tyre e ndritshme ruhen gjatë trajtimit të nxehtësisë. Sallatat e kampionëve janë veçanërisht të shijshme.
Është e nevojshme
-
- Sallate jeshile:
- Gjoks pule.
- Një pako brokoli të ngrirë (e freskët).
- 300 g shampanjë të freskët.
- 3-5 turshi (jo shumë të mëdha).
- 1 lugë çaji kerri i thjeshtë.
- pak vaj perimesh për tiganisje.
- Majonezë.
- Sallatë gustator
- Gjoks pule.
- 300 g shampanjë të freskët.
- pak vaj perimesh për tiganisje.
- 1 qepë të vogël
- 200 g djathë të fortë.
- 3 domate të mesme.
- 2 thelpinj hudhre.
- Majonezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Sallate jeshile
Zieni gjoksin (20-25 minuta - mishi duhet të jetë me lëng), ftohet dhe pritet në kubikë të mëdhenj (1, 5 cm).
Hapi 2
Gatuaj brokoli për 4-5 minuta, duhet të jetë i fortë, jo shumë i butë.
Hapi 3
Vendosni lakër në një kullesë dhe pije me ujë të ftohtë për të ruajtur ngjyrën dhe shkëlqimin.
Hapi 4
Çmontojini lulet e lakrës dhe pritini me këmbë.
Hapi 5
Pritini shampanjat në feta dhe skuqini.
Hapi 6
Pritini kastravecat në gjysmë për së gjati dhe në katër pjesë (copat duhet të jenë sa gjysma e madhësisë së gishtit të vogël).
Hapi 7
Ne vendosim të gjithë përbërësit në një tas sallatë, shtojmë erëza me kerri dhe majonezë të ngrohtë, përziejmë plotësisht. Kjo sallatë ka një shije të pazakontë dhe origjinale.
Hapi 8
Sallatë Gourmet Të gjitha produktet janë paraqitur në shtresa: vlim gjoksin, prerë në copa të vogla, lyejeni shtresën me majonezë.
Hapi 9
Blanch domate në ujë të valë, hiqni lëkurën, dhe prerë në pykë. Vetëm tul domate do të shkojë në sallatë, lëngu duhet të kullohet. Kripë lehtë këtë shtresë dhe përhapeni në mënyrë të barabartë mbi të një përzierje të një sasie të vogël majoneze me thelpinj hudhër të kaluar nëpër një shtypës hudhre.
Hapi 10
Pritini shampanjët në feta dhe skuqini me qepë derisa të zbuten, lyejeni lehtë me majonezë.
Hapi 11
Grijeni djathin në një rende të imët.
Hapi 12
Shtresa e fundit është djathi, është më mirë të mos lyeni me majonezë. Ju mund të dekoroni me ullinj ose ullinj.
Hapi 13
Sallata është shumë ushqyese, e shijshme dhe me lëng, do të kënaqë secilin nga mysafirët tuaj.
