Me ndihmën e një multicooker, ju mund të gatuani jo vetëm drithëra dhe supa. Një biskotë në këtë makinë merret për 40 minuta.
Është e nevojshme
- - Vezë, 3 copë,
- - miell gruri premium, 100g,
- - sheqer i grimcuar ose pluhur, 100g,
- - lëng limoni, 0.5 lugë,
- - kripë - në majë të thikës.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndani vezët në të bardha dhe të verdhat në enë të ndara. Rrihni të bardhat me një mikser derisa të pushojnë. Shtoni sheqer krem në pjesë, shtoni gjithsej 70 gr. Vazhdoni të tundni. Si rezultat, masa duhet të rritet trefish. Shtoni lëng limoni në fund, ajo do të rregullojë proteinën.
Hapi 2
Bëni të verdhat e verdha me kripë. Kombinojeni me sheqer pluhur dhe tundeni derisa të zbardhet. Bashkoni të bardhat dhe të verdhat e rrahura në një tas të madh. Butësisht shtoni miell, përzieni nga poshtë lart. Mos vononi procedurën e përzierjes në mënyrë që të mos precipitoni proteinat. Brumi i biskotave duhet të jetë i butë.
Hapi 3
Kthejeni multicooker në modalitetin "pjekje" pesë minuta para se ta vendosni brumin në enë. Vendosni një lugë çaji vaj vegjetal në pjesën e poshtme të tasit. Derdhni brumin në një enë pune me shumë gatime, mbyllni kapakun. Pas 30 minutash, kthejeni biskotën dhe lëreni të piqet deri në fund të kohës së caktuar.
