Një shije shumë interesante merret nëse vendosni kërpudha dhe proshutë në një sallatë. Provoni këtë sallatë proshute dhe kërpudhash. Përgatitja e saj nuk do t'ju marrë shumë kohë, por pjata do të vlerësohet shumë nga të gjithë mysafirët.
Është e nevojshme
- - 150 g proshutë;
- - 200 g shampanjë;
- - 100 g djathë të fortë;
- - 3 vezë;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - 100 g karota koreane;
- - majonezë;
- - vaj perimesh.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini proshutën në shirita. Grijeni djathin duke përdorur një rende të trashë.
Hapi 2
Lani kërpudhat, prerë në feta dhe skuqni në vaj perimesh.
Hapi 3
Vlim i fortë i vezëve. Në mënyrë që të mos plasariten predhat gjatë gatimit, mund të shtoni pak kripë në ujë gjatë gatimit.
Hapi 4
Kur vezët të jenë gati, kullojeni ujin e nxehtë dhe mbulojeni me ujë të ftohtë. I lëmë të ftohen pak, më pas qërojmë dhe ndajmë të verdhat nga të bardhat. Prisni imët të bardhat dhe të verdhat e vezëve në enë të ndara.
Hapi 5
Ne fillojmë të formojmë sallatën. Vendosni shtresat në pjatë në mënyrë që ato të formojnë një kurorë. Çdo shtresë duhet të lyhet me majonezë. Vendosni së pari proshutën, pastaj të verdhat e vezëve sipër. Vendosni kërpudhat në shtresën tjetër, të bardhat e vezëve mbi to. Në fund, shtoni një shtresë djathi.
Hapi 6
Si përfundim, le të bëjmë një zbukurim për pjatën tonë. Prisni karotat në shirita të hollë për së gjati. Formojini ato në "sytha" dhe dekoroni sallatën me to. Pritini ullinjtë në 4 pjesë për lulet. Renditni majdanozin në një rreth.
