Biskota delikate dhe të thërrmuara "Alfahores" me thekon kokrra dhe arra janë një delikatesë e preferuar tradicionale e dhëmbëve të ëmbël argjentinas!
Është e nevojshme
- - 320 ml miell premium;
- - 600 ml niseshte;
- - 3 të verdha;
- - 200 g gjalpë;
- - 180 ml sheqer;
- - vanilinë - në majë të një thike;
- - 2 tsp pluhur pjekje;
- - 4 lugë alkooli i preferuar (rekomandoj rum).
- - 380-400 g qumësht të kondensuar të zier;
- - 200 g arra tuaj të preferuar;
- - thekon kokosit për zbukurim.
Udhëzimet
Hapi 1
Hiqni vajin nga frigoriferi paraprakisht në mënyrë që të bëhet i butë. E rrahim atë në një mikser me sheqer, vanilje, alkool dhe të verdhë vezësh (shtoni këtë të fundit një nga një).
Hapi 2
Shtoni miellin e situr me pluhur pjekje dhe gatuani brumin e butë plastik. Mbështilleni në një shtresë të trashë rreth 5 mm dhe prerë të njëjtat biskota duke përdorur një gotë.
Hapi 3
Piqni për 25 minuta në 150 gradë në një furrë të parangrohur. Biskotat tona duhet vetëm të marrin një nuancë kremoze! Ftohet. Dhe ndërsa ftohet, bluaj arrat në thërrime.
Hapi 4
Lyejmë dy biskota me qumësht të kondensuar. Lyejmë anët me të dhe rrokulliset në arra të copëtuara dhe kokos. Më mirë ta lini të qëndrojë për pak kohë para se ta shërbeni: të nesërmen ka shije edhe më të mirë! Shijoni çajin tuaj!
