Biskotat e dëborës do të jenë një ëmbëlsirë e mrekullueshme dhe do të kënaqin si fëmijët ashtu edhe të rriturit. Bërja e cookies është e lehtë dhe e thjeshtë.
Është e nevojshme
- -100 g bajame;
- -200 g gjalpë;
- -150 g niseshte;
- -100 g miell;
- - Krem ëmbëlsirash;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Në mënyrë që të hiqni lëkurën nga arrat, derdhni ujë të valë dhe lëreni atje për dy deri në tre minuta. Pastaj kullojeni ujin, pastroni bajamet dhe lëreni të thahen. Në të ardhmen, vendosni bajamet në një mulli kafeje ose blender, copëtoni.
Hapi 2
Pritini gjalpin në copa, shtoni në bajamet e bluara. Derdhni niseshte, kripë, miell atje dhe fërkojini mirë.
Hapi 3
Përgatitni brumin. Pastaj bëni një top nga ajo, mbështilleni me film ushqimor. Lëreni në frigorifer për 30 minuta.
Hapi 4
Hiqeni brumin nga frigoriferi dhe hapeni në një trashësi prej 5-7 mm. Bëni një cookie. Pritini qarqet së pari, pastaj prerë mesin në to. Biskota juaj do të formohet si unaza. Mblidhni brumin e mbetur në një të tërë, hapeni përsëri.
Hapi 5
Vendosni biskotat në një fletë pjekje, ku vendosni më parë letër pjekjeje. Piqni në zjarr mesatar. Shikoni kur biskotat skuqen. Nuk duhet të jetë shumë i kuq.
Hapi 6
Merrni një pjatë të bukur biskota dhe spërkatni me sheqer pluhur. Vendosni biskotat e nxehta në një pjatë, spërkatni me pluhur sipër që të mbulohen me pluhur. Dmbëlsira juaj është gati!
