Sallata e shijshme me prodhime deti "Neptune" është perfekte për një tryezë festive. Blerja e përbërësve nuk është e lirë, sigurisht, por kënaqësia ia vlen. Shija e saj pikante, delikate do t’i kënaqë mysafirët tuaj.
Për të përgatitur sallatën Neptun, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:
- Kallamarët - 300 g;
- Karkaleca - 300 g;
- Havjar i kuq - 130 g;
- Shkopinj gaforre - 200 g;
- Vezë të ziera - 5 copë;
- Majonezë, kripë, piper për shije.
Ne do të gatuajmë kështu. Vlim vezët e ziera, të ftohtë, zhvishem. Ndajeni të bardhën nga e verdha. Prisni imët proteinën e zier në një tas të veçantë dhe lini të verdhën e verdhë për tani - mund ta përdorni për të dekoruar pjatën e gatshme më vonë.
Vendosni një tenxhere me ujë në zjarr dhe zieni karkalecat në të. Uji duhet të jetë pak i kripur. Vendosni ujin përsëri për t'u ngrohur, sillni një çiban, prerë kallamarët në unaza dhe vendoseni në ujë të valë. Mundohuni të mos i gatuani shumë - kallamarët e pjekur rezultojnë të jenë gome dhe nuk do të jenë veçanërisht të këndshëm për t'u ngrënë.
Pritini shkopinjtë e gaforreve në copa. Kombinoni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas, shtoni majonezë dhe përzieni gjithçka mirë. Vendosni havjar të kuq të fundit, përndryshe ai do të shpërthejë në të gjithë me nxitje intensive.
Nëse dëshironi, mund të kriposni dhe piperoni sallatën me ushqim deti, por kjo duhet të bëhet edhe e fundit, pasi të keni shtuar havjar dhe majonezë, përndryshe ekziston rreziku i mbingarkesës së pjatës. Në fund, copëtoni të verdhën e majtë sipër. Sallata e përfunduar jo vetëm që rezulton të jetë shumë e shijshme, por gjithashtu duket jashtëzakonisht tërheqëse.
