Zarzavatet e freskëta përfshihen në dietën e pothuajse çdo personi. Jo të gjithë kanë aftësinë të mbledhin bar me erëza nga kopshti dhe ta vendosin menjëherë në një sallatë. Ne duhet të mendojmë për ta ruajtur atë. Modelet e reja të frigoriferëve kanë një dhomë "zero", e cila është perfekte për ruajtjen e zarzavateve, por nëse nuk keni një dhomë të tillë në frigoriferin tuaj, përdorni metoda të tjera.
Është e nevojshme
- - një enë plastike speciale;
- - qese plastike;
- - peshqir letre;
- - kavanoz qelqi.
Udhëzimet
Hapi 1
Blini kontejnerë plastikë vakumi nga kompani të njohura që kanë zhvilluar të gjithë linjat e tyre të produktit, të dizajnuara posaçërisht për ruajtjen e bimëve delikate në frigorifer. Kontejnerët shiten në forma, madhësi dhe ngjyra të ndryshme. Para se të vendosni në enë, barishtet dhe sallata duhet të zgjidhen, të shpëlahen dhe të thahen. Kontejnerët e veçantë janë të shtrenjta, por nëse shumë zarzavate grumbullohen në frigoriferin tuaj, atëherë është më mirë t’i merrni sesa ta hidhni produktin e prishur.
Hapi 2
Ruani barishtet tuaja me një kavanoz qelqi. Lironi tufat e blera nga fijet dhe shiritat elastikë, prerë rrënjët nga bari i kopshtit, hidhni pjesët e kalbura. Hidhni ujë të ftohtë në një tas të gjerë dhe të thellë. Vendosni bimët në një enë dhe pije mirë.
Hapi 3
Vendosni një peshqir letre në tavolinë. Pastroni zarzavatet e lagura dhe lërini të thahen për rreth pesëmbëdhjetë minuta. Pastaj paloseni në një kavanoz qelqi të përkryer të thatë dhe mbylleni me një kapak të pastër plastik. Vendoseni në frigorifer. Pa rrjedhje të ajrit, bimët pikante - kopra, majdanozi, selino, dashuria - mund të ruhen për dy deri në tre javë. Bimët delikate - borziloku, cilantro, marule - ruhen shumë më pak, prandaj kontrolloni vazhdimisht faqeshënuesin.
Hapi 4
Ruani barishtet tuaja në një qese plastike. Kaloni nëpër bimë, hiqni gjethet dhe kërcellin e kalbur, mos lani. Dele në një qese të ngushtë. Lidheni atë në mënyrë që një tullumbace me barishte të fryhet. Vendoseni topin në frigorifer. Në këtë mënyrë, tufat me erëza dhe sallata do të zgjasin për më shumë se një javë.
Hapi 5
Paketoni barishtet në letër të lagur. Për këtë metodë, letra kraft ose një peshqir i trashë letre është i përshtatshëm, për sa kohë që letra nuk zvarritet nga lagështia. Mbështillni barishtin e pastër pikant në një peshqir. Spërkateni në letër me ujë nga një shishe me llak lule ose zhyteni poshtë rubinetit. Vendoseni paketën në një qese plastike dhe futeni në frigorifer. Mos përdorni gazetë - boja është e dëmshme për trupin tuaj.
