Perimet janë shumë të dobishme për trupin. Prandaj, përpiquni t’i përdorni sa më shpesh në gatim, dhe gjithashtu t’i përdorni të freskëta. Nëse keni blerë shumë perime në të njëjtën kohë ose nuk keni mundësi të bëni shpesh blerje, mësoni se si t’i ruani siç duhet në frigorifer.
Udhëzimet
Hapi 1
Jo të gjitha perimet mund të vendosen pranë njëra-tjetrës në frigorifer. Për shembull, domatet nuk duhet të ruhen pranë patateve. Domatet e papjekura lihen më mirë në temperaturën e dhomës. Në këtë mënyrë ata mund ta arrijnë atë. Por ju duhet të lani frutat e pjekura, t'i fshini mirë me një peshqir dhe pastaj t'i vendosni në një enë plastike. Si të tillë, mund t'i mbani në frigorifer në një ndarje të veçantë për perime për mjaft kohë.
Hapi 2
Lakra dhe rrepkat mbahen lehtë në frigorifer, sepse ata e mbajnë mirë lagështinë. Për ta bërë këtë, thjesht duhet t'i vendosni në qese plastike. Mos harroni të shponi çantat në disa vende për të lejuar hyrjen në ajër. Nëse i mbani në frigorifer në temperaturë zero, ato do të mbesin të freskëta dhe të freskëta pas një muaji.
Hapi 3
Por karrotat në frigorifer, për fat të keq, shpejt do të thahen, do të humbin freskinë dhe forcën e tyre, sepse ka një lëkurë të hollë dhe humbet lagështinë shpejt. Prandaj, nëse doni të përgatitni karrota për përdorim në të ardhmen, për dimrin, është më mirë t'i lani dhe hekni ato. Pastaj duhet ta ndani në pjesë në qese plastike, ta rrokullisni më hollë (për ngrirje të shpejtë) dhe ta ruani në frigorifer. Shërbejeni aq sa përdorni në të njëjtën kohë.
Hapi 4
Perimet e ngrira mbajnë vitamina dhe minerale të dobishme. Për shembull, ju mund të bëni një pjatë perimesh që ju nevojitet për borsht. Prisni lakrën, shtoni karota të integruara dhe bimë të zgjedhura (kopër, majdanoz, selino). Përzieni gjithçka dhe vendoseni në qese plastike në pjesë të vogla. Kjo shumëllojshmëri mund të ruhet në frigorifer për gjashtë muaj.
Hapi 5
Patatet mund të ruhen në pjesën e poshtme të frigoriferit në temperatura të ngrirjes, por ato nuk duhet të lahen më parë.
